Guruch sho'rva tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Har bir ma'shuqaning o'ziga xos xususiyatlari bor. Guruch sho'rvasi yaxshi, chunki u ham ajoyib to'yimli taom, ham parhez bo'lishi mumkin. Uni tayyorlash katta kuch talab etmaydi. Sho'rva ovqat hazm qilishni faollashtiradi, bo'g'imlarga foydali va diuretik ta'sirga ega. Tayyorlanishi uchun o'rtacha donli guruchdan foydalanish yaxshidir.
Bu zarur
-
- guruch (75 g);
- kartoshka (5 dona);
- sabzi (1 dona);
- piyoz (1 dona);
- sariyog '(30g);
- maydanoz (10g);
- suv (80 ml).
- Ovqatlar:
- pan;
- pan.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Guruchni o'ting va yuving. Sovuq suvda 30-60 daqiqa davomida namlang.
2-qadam
Idishga suv soling. Suvni tuzlang.
3-qadam
Kartoshkani tozalang, yuving va kubiklarga bo'ling.
4-qadam
Keyin, sabzi va piyozni tozalang.
5-qadam
Ularni chiziqlar bilan maydalang. Maydanozni maydalab tashlang.
6-qadam
Qovurilgan idishni chiqarib oling, uni olovga qo'ying. Yog 'ichiga soling.
7-qadam
Sabzi, piyoz va maydanozni oltin rangga qadar sote qiling.
8-qadam
Kartoshkani sho'rlangan issiq suvga soling va yarim pishganicha qaynatib oling.
9-qadam
Keyin namlangan guruch va passivlangan sabzavotlarni qo'shing. Qaynatib oling. Guruch sho'rva tayyor!
