Bahor yaqinlashishi bilan tanada vitaminlar etishmasligi kuzatilmoqda, shuning uchun dietada mavjud bo'lgan barcha oziq-ovqat mahsulotlaridan mohirlik bilan foydalanish zarur. Tayyorlanishi oson retsept juda ko'p ingredientlarni talab qilmaydi va tanani zarur vitaminlar bilan to'ldirishga yordam beradi.
Bu zarur
- - 400 g qushqo'nmas loviya
- - 1 tish sarimsoq
- - 200 g pomidor
- - 2 ta tuxum;
- - 100 g shirin qalampir
- - 1 piyoz piyozi
- - ta'mga tuz
- - ta'mga qalampir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pishirish uchun sabzavotlarni tayyorlang, yuving, loviya dumlarini qirqing, tozalang va piyozni maydalang. Shirin qalampir eng yaxshi chiziqlar bilan kesilgan.
2-qadam
Qushqo'nmas loviyasini 2 daqiqa davomida qaynoq suvga soling. Qaynatgandan so'ng, fasolni suzgichda tashlang, sovuq suvda sovuting. Fasol soviganidan so'ng, ularni chiziqlar bilan maydalang.
3-qadam
Tug'ralgan piyoz, qalampir va loviyani issiq skovorodkaga soling, 5 daqiqa davomida qovuring, doimo aralashtiring, so'ngra pomidor qo'shing. Tuz, qalampirni ta'mga, tug'ralgan sarimsoq qo'shing.
4-qadam
2 daqiqadan so'ng tuxumni sindirib, idishni aralashtirib, qopqog'ini yoping, sekin olovda qoldiring. Yana 3-5 daqiqa kuting va taomingiz tayyor bo'ladi.
