Qo'l aralashtirgichi arzon, amaliy va qulay aksessuar bo'lib, siz sabzavot pyuresi, sho'rva, sous, krem yoki mussni hech qanday muammosiz tayyorlashingiz mumkin. Qurilma, shuningdek, bolalar yoki parhez ovqatlarini tayyorlash uchun ham foydalidir. Bundan tashqari, uni tozalash va quritish oson va suv osti aralashtirgichi oshxonada juda kam joy egallaydi.
Al-blender qoidalari
Yilni va yengil qo'l aralashtirgichi sho'rvalarni boshqa idishlarga quymasdan to'g'ridan-to'g'ri qozonda pyure qilish imkonini beradi. Ushbu uskuna yordamida siz qaynatilgan yoki xom sabzavotlarni pyuresi, qiyma go'sht, qamchi mussi, sous yoki qaymoq tayyorlashingiz mumkin. Ushbu operatsiyalarni bajarishda har bir blender bilan birga keladigan almashtiriladigan qo'shimchalar to'plami yordam beradi.
Ovqat pishirish uchun har qanday idish ishlatilishi mumkin. Siz ehtiyotkorlik bilan harakat qilishingiz kerak - himoya qoplamasi bo'lmaganda, suyuq va mayda oziq-ovqat qismlari oshxonaga tarqalishi mumkin. Qurilma kichik miqdordagi ovqatni maydalash yoki qamchilash uchun javob beradi va uzoq muddatli doimiy ishlashga mo'ljallanmagan.
Blender modelini tanlashda jihozning kuchi va og'irligini, shuningdek, qo'shimchalar va qo'shimcha aksessuarlar sonini hisobga oling - masalan, tayyor mahsulotlarni saqlash uchun ko'zoynaklar.
Eng yaxshi retseptlar: Qovoq sho'rvasi
Pure sho'rva tayyorlashga harakat qiling - aralashtirgich idishga nozik to'qimalarni va havoni beradi. Sizga kerak bo'ladi:
- 2 ta tovuq ko'krak;
- 1 ta shirin qalampir;
- 1 ta kichik sabzavot iligi;
- tuz;
- 0,5 stakan qaymoq;
- yangi maydalangan qora murch.
Kremni sut bilan almashtirish mumkin - sho'rva ko'proq parhezli bo'lib chiqadi.
Yuvilgan tovuq ko'kraklarini kastryulga soling, ularni suv bilan yoping, qaynatib oling. Ko'pikni olib tashlang, tuz qo'shing va tovuqni pishganicha o'rtacha olovda pishiring. Keyin ko'krakni olib tashlang, go'shtni kesib oling va bir chetga qo'ying.
Qovoqni tozalang, bo'laklarni va urug'larni qalampirdan olib tashlang. Sabzavotlarni maydalab, bulonga soling. Tenderga qadar pishiring, tovuqni qozonga qaytaring va sho'rvani qo'l bilan aralashtiring. Kremni yirtqichlardan tushiring, ta'mga tuz qo'shing va aralashtiring. Sho'rvani qaynatmasdan qizdiring, so'ngra yangi maydalangan qora murch seping va idishlarga torting.
Berry mous
Qo'l aralashtirgichi yordamida siz tezda mazali shirinlik - pechene qatlami bilan yangi berry mussini tayyorlashingiz mumkin.
Sizga kerak bo'ladi:
- 250 g rezavorlar (qulupnay, ahududu, ko'k);
- 100 g shakar;
- 2 ta tuxum oqi;
- 100 g qisqa pishiriq;
- garnitür uchun yangi yalpiz.
Mevalarni yuving va quriting. Ularni chuqur idishga joylashtiring va qo'l bilan aralashtiring. Shakar qo'shing va keyin urib, oqsillarni birma-bir qo'shing. Tukli bir hil massaga ega bo'lasiz.
Eritmada, singan qisqa nonni bo'laklarga aylantiring. Berni muss qatlamini keng ko'zoynaklarga, so'ngra qum qoldiqlari qatlamini va berry aralashmasining yana bir qismini joylashtiring. Har bir xizmatni yangi yalpiz barglari bilan bezang. Xizmat qilishdan oldin shirinlikni muzlatgichda saqlang.
