To'ldirilgan tovuq ko'kragini tayyorlash uchun yarim soatdan ko'proq vaqt kerak bo'ladi, ammo idish juda mazali, qoniqarli va foydali bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- - 1 ta tovuq ko'kragi;
- - sarimsoq chinnigullari;
- - qoshiq limon sharbati;
- - tuz va qalampir;
- - bir hovuch yangi ismaloq;
- - 3 ta quritilgan pomidor;
- - 220 gr. pishloqli pishloq;
- - 2 osh qoshiq zaytun moyi;
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 175C ga oldindan qizdiring. Folga qolipga soling, ozgina zaytun moyi bilan yog'lang.
2-qadam
Tovuq ko'kragini 2 qismga kesib oling, har bir yarmida o'tkir pichoq bilan kichik cho'ntak hosil qiling. Tovuqni limon sharbati, siqilgan sarimsoq, tuz va murch bilan arting.
3-qadam
Qovurilgan idishda zaytun moyini isitib oling, ustiga ismaloqni qovuring, shunda u biroz yumshaydi. Olovdan olib tashlang va bir necha daqiqa davomida sovib turing. Idishga ismaloq, feta va tug'ralgan quritilgan pomidorni aralashtiring. Biz tovuqni bu plomba bilan to'ldiramiz, cho'ntaklarni yopish uchun tish pichoqlaridan foydalaning.
4-qadam
To'ldirilgan tovuqni har tomondan oltin rangga qadar qovuring va qolipga soling. Biz 20-25 daqiqa davomida pishirib, tishlarini olib tashlaymiz va xizmat qilamiz!
