Guruch bizning ovqatlanishimizdagi ajralmas don hisoblanadi. Har bir uy bekasi uni oshpazlik asarlarida ishlatadi. Guruchdan ajoyib xilma-xil taomlarni tayyorlash mumkin! Keling, maydalangan go'sht bilan guruchni qanday tayyorlashni bilib olaylik.
Bu zarur
-
- guruch 400 g
- qiyma 400 g
- piyoz 1-2 bosh
- sabzi 1 dona.
- qovurish uchun o'simlik moyi
- tuz
- Qalapmir
- ziravor
- dafna yaprog'i
Ko'rsatmalar
1-qadam
Guruchni odatdagidek pishiring. Guruchdan nimani afzal ko'rgan kishi foydalanishi mumkin.
2-qadam
Guruch pishayotganda - maydalangan go'shtni taxminan 10 daqiqa davomida o'simlik moyida qovuring, maydalangan cho'chqa go'shti va mol go'shtidan foydalanish maqsadga muvofiqdir.
3-qadam
Unga maydalangan go'sht, mayda to'g'ralgan piyoz, maydalangan sabzi, ta'mga ko'ra tuz va murch, har xil ziravorlar, dafna yaprog'i qo'shing va yana 5-7 daqiqa qovuring.
4-qadam
Keyin qaynatilgan guruchni tayyorlangan qiyma bilan aralashtiramiz.
5-qadam
Idishga soling va xizmat qiling. Siz ustiga mayda tug'ralgan o'tlarni sepishingiz mumkin. Yashillar bizning taomimizga yozning o'ziga xos ta'mi va hidini beradi!
