Krem sutning yog'li qismi bo'lgan mazali va to'yimli mahsulotdir. Ular sariyog ', smetana, xamir kremlarini tayyorlash, choy va kofega qo'shish uchun ishlatiladi. Ko'pirtirilgan qaymoq yangi uzilgan mevalarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Ammo qaymoq nordon bo'lsa-chi? Eng oddiy va tabiiy echim ularni to'kib yuborish kabi ko'rinadi. Lekin shoshilmang, chunki smetana oshxona va kosmetik maqsadlarda ishlatilishi mumkin.
Smetanadan qanday mazali taomlarni tayyorlash mumkin
Kirlangan kremdan juda yaxshi pancake tayyorlash uchun foydalanish mumkin. Buning uchun 2 ta tovuq tuxumini ozgina maydalangan shakar bilan urting, ta'mga ko'ra tuz, bir chimdim pishirish soda va smetana qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va elenmiş unni qo'shing. Un miqdori qo'shilgan qaymoq miqdoriga bog'liq. Etarlicha seping, shunda aralashgandan keyin ancha qalin xamir paydo bo'ladi. Ikkala tomonning kreplarini qizdirilgan o'simlik moyida qizarib pishguncha qovuring.
Agar ingichka chiziqlar bilan kesilgan yoki xamirga o'rtacha qirg'ichdan o'tkazilgan olma qo'shsangiz, krep ayniqsa mazali bo'ladi.
Guryevning kreplari har qanday stolning bezagi bo'ladi. Ularni tayyorlash uchun 2 stakan bug'doy unini 3 ta tuxum sarig'i va taxminan 100 gramm sariyog 'bilan yaxshilab aralashtiring. Olingan aralashmani smetana bilan aralashtiring (taxminan 200 mililitr). Kuchli ko'pikka urilgan 3 ta tuxum oqini qo'shing, yana yaxshilab aralashtiring. Bir osh qoshiq o'simlik yog'i qo'shing va yuqori darajada isitiladigan quyma temirdan yasalgan pishiriqda pancake pishiring.
Bundan tashqari, ba'zi piroglar, omletlar, souslarda smetana ishlatishingiz mumkin. Yoki, masalan, kartoshka kastryulini shirin va nordon sous bilan pishiring. Buning uchun kartoshkaning ingichka bo'laklari va piyoz halqalarini, tuz va qalampirni ozgina qovuring, yog'langan pishirilgan varaqqa qo'ying (kartoshkaning pastki qatlami, keyin piyoz halqalari), dilimlangan kartoshka bo'laklarini smetana bilan to'kib tashlang va pechda pishiring. Bu juda mazali taom bo'lib chiqadi.
Barcha holatlarda biz suyuq krem haqida gapiramiz. Agar quruq krem buzilgan bo'lsa, uni tashlash yaxshiroq, ular ovqatga yaroqsiz.
Smetana asosidagi niqoblar va kremlar
Agar siz qaymoqni ½ limon sharbati bilan aralashtirsangiz, oddiy teri uchun ajoyib oziqlantiruvchi niqob olasiz. Aytgancha, bir choy qoshiq suyuq asal qo'shilishi bilan bir xil aralash ajoyib yumshatuvchi va oqartiruvchi qo'l kremi bo'lib xizmat qiladi. Va quruq teri uchun bodring bilan aralashtirilgan, o'rtacha qirg'ichdan o'tkazilgan va ortiqcha suyuqlikdan ozgina siqib chiqarilgan smetana niqobi juda mos keladi.
Shu bilan bir qatorda, siz boshqa ingredientlarni qo'shmasdan teringizni krem bilan surtishingiz mumkin. Krem yordamida siz tirnoq plastini mustahkamlashingiz, delaminatsiyani yo'q qilishingiz va hatto qo'ziqorinlardan xalos bo'lishingiz mumkin.
