Arugula - o'ziga xos ta'mga ega marul o'simlik. Eng ko'p ishlatiladigan ism Italiyadan keladi, garchi bu o'simlikni "tırtıl" deb atash to'g'ri bo'lsa. Arugula salatlarga, oshlarga va boshqalarga qo'shilishi mumkin.
Arugula qiziqarli, chunki u yong'oq, xantal va qalampirning hidlarini birlashtiradi. Rokaning ta'mi ozgina nordon va ozgina achchiqdir, chunki uning tarkibida xantal efir moyi mavjud. Arugula afrodizyak deb hisoblanadi, Italiyada u hatto "kambag'allar uchun Viagra" deb nomlanadi. Arugula metall bilan oksidlanishi mumkin, shuning uchun uni qo'l bilan olish tavsiya etiladi. Ovqat pishgandan so'ng darhol arugula bilan idishlarni iste'mol qilishingiz kerak.
Rokaning foydalari
Ushbu o'simlik suyak to'qimasini yangilash va shakllantirish uchun zarur bo'lgan kaltsiyga boy. Uning tarkibida temir mavjud bo'lib, ularsiz gemopoetik funktsiyalar buzilishi mumkin, bu esa anemiyaga olib keladi. Bundan tashqari, arugula tarkibida kaliy, magniy, marganets, rux, fosfor, tiamin, riboflavin, A, C va B6 vitaminlari mavjud.
Arugula kam energiya qiymatiga ega, shuning uchun uni tez-tez kilogramm berishni xohlaydigan yoki normal vaznni saqlashga harakat qilayotganlarning ratsionida topish mumkin. Ko'p miqdordagi tola tezda o'zingizni to'ydiradi, bu yana sizning raqamingizga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Rukkula tarkibidagi vitaminlar, makro va mikroelementlar tanani tezda ohangga chiqarishga qodir. Bu ishlashni oshiradigan tabiiy energiya ichimligi. Bundan tashqari, bu o'simlik suv-tuz balansini normallashtiradi. Shuningdek, oshqozon devorlarini mustahkamlash va himoya qilish orqali oshqozon yarasini oldini olish qobiliyatiga ega. Arugula dezinfektsiyalovchi va diuretik ta'sirga ega, bu siydik yo'llari va buyraklardagi yallig'lanish jarayonlaridagi holatni engillashtiradi. Rukulani muntazam ravishda iste'mol qiladigan ayollar terining, sochlarning va tirnoqlarning holati yaxshilanayotganini payqashadi.
