Absint tarkibida 70% ga yaqin alkogol bor, u dunyodagi eng kuchli ichimliklardan biridir. Afsonaviy shuvoqning qizilmiya lazzati va absinte kokteyli bilan damlanishi to'g'ri tanlanganida ko'plab unutilmas his-tuyg'ularni keltirib chiqarishi mumkin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Absintning kuchi bu ichimlik sifatining ishonchli ko'rsatkichidir. Yorliqdagi ma'lumotlarni diqqat bilan o'qing. Agar shishadagi ichimlikning kuchi 45 darajadan past bo'lsa, bu haqiqiy absint emas. Optimal qiymat 45-68 rpm va undan yuqori toifada bo'lishi kerak.
2-qadam
Shuningdek, munosib ishlab chiqaruvchilarni tanlash tavsiya etiladi: Frantsiya, Chexiya, Shveytsariya, Italiya, Ispaniya. Absintning haqiqiy bilimdonlari Vinsent Van Gogh Premium, Staroplzenecky, Hypno Absinthe kabi brendlarni afzal ko'rishadi.
3-qadam
Shishada ko'rsatilgan ichimlikning nomiga e'tibor bering. "Absinthe" so'zining yozilishi kelib chiqqan mamlakatga bog'liq bo'ladi. Agar siz frantsuz alkogolli ichimliklaridan bahramand bo'lishni istasangiz, Absintega murojaat qiling. Italiyaliklar va ispanlar va italiyaliklar buni Absenta, chexlar esa Absinth deb atashadi. Agar ushbu so'zning yozilishi mos kelmasa, shuni yodda tutish kerakki, butilkada soxta yoki shuvoqli likyor bor, bu absintening xilma-xilligi emas.
4-qadam
Absintning rangiga e'tibor bering. Sifatli ichimlik rangsiz zumraddan yashil rangga ega bo'lib, o'simlik barglaridan absint xlorofillni beradi. Zaharli yashil suyuqlik alkogol tarkibida absentaga xos bo'lmagan qo'shimchalar borligini anglatishi mumkin. Keksa ichimliklar sarg'ish rangga ega bo'lishi mumkin, ehtimol to'q sariq yoki qizil rangga yaqin. Tashqi ko'rinishida absinte suyuqligi butunlay shaffof bo'lishi va tug'ralgan o't bilan mexnatga o'xshamasligi kerak. Ichimlikni tanlashda uning tarkibida cho'kma yo'qligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.
5-qadam
Taklif etilayotgan alkogolli ichimliklar tarkibini tekshiring. Yaxshi absinte shuvoq, qizilmiya, yalpiz va bir-birini to'ldiradigan boshqa foydali o'simliklar va o'tlarga asoslangan. Yaxshi ichimlik tarkibida kimyoviy qo'shimchalar, bo'yoqlar va lazzatlar bo'lmasligi kerak. Shuningdek, absinte tarkibida 10-35 mg / kg thujone bo'lishi kerak, bu unga achchiqlikni keltirib chiqaradi. Ushbu psixoaktiv moddalar tufayli odam atrofdagi tovushlar va ranglarni idrok etishi o'zgaradi, u yanada quvnoq, quvnoq va bo'shashgan bo'ladi. Biroq, ba'zi odamlar uchun ushbu modda yomon kayfiyatning sababi bo'lib, hatto depressiyani keltirib chiqarishi mumkin.
6-qadam
Yaxshi absintening so'nggi belgisi bu olijanob ichimlikdan foydalanish bilan bog'liq bo'lgan maxsus effektdir. Absinteni suv bilan suyultirishda asta-sekin bulutli bo'lishi kerak. Agar arpabodiyon va shuvoq asosida alkogolli ichimlik yaratilmasa, u shaffof bo'lib qolishi yoki aksincha, tezda bulutli bo'lishi mumkin.
