Ko'p odamlar makaron iste'mol qilishni va pishirishni yaxshi ko'radilar, bu juda foydali va to'yimli. Vermicelli mustaqil taom sifatida tayyorlanadi. Bundan tashqari, uni go'sht va baliq uchun garnitür sifatida ishlatish mumkin. Agar siz yuqori sifatli qattiq bug'doy makaronini sotib olsangiz, bir necha daqiqada mazali taom tayyorlashingiz mumkin.
Bu zarur
-
- vermiselli;
- suv;
- tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Suvni qaynatib oling. Agar siz vermikelni sovuq suvga botirsangiz, ular bir-biriga yopishib qolishi mumkin. Ko'p miqdorda suv bilan qaynatib oling. 100 gramm makaron uchun taxminan 1 litr suv oling.
2-qadam
Vermichelni tuzlangan qaynoq suvga soling. Makaronni ajratish uchun tarkibni qoshiq bilan aralashtiring. Suv qaynab chiqqandan so'ng, burner olovini kamaytiring. Suv qaynab ketmasligiga ishonch hosil qiling. Idishning qopqog'ini yopmang, aks holda barcha suyuqlik pechka ustiga to'kiladi.
3-qadam
Noodlelarni 10 dan 12 minutgacha pishiring. Pishirish vaqti mahsulot shakli va sifatiga bog'liq. Tayyorlangan makaronni tatib ko'ring. Tayyorlangan vermikelli qattiq va pishmagan bo'lishi kerak. Noodle pishmaganligiga ishonch hosil qiling. Agar siz makaronni alohida idish sifatida emas, balki, masalan, kastryulda ishlatsangiz, unda pishirish muddati yarim vaqtga teng bo'lishi kerak.
4-qadam
Süzgeç oling, ustiga qaynoq suv quying. Bu uni isitadi va issiq makaronga tayyorlaydi. Idishning tarkibini süzgeçte to'kib tashlang, suvni torting. Makaronni juda ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlamang, unda bir oz suyuqlik bo'lishi kerak, aks holda u quriydi. Noodlelarni sovuq qaynatilgan suv ostida yuving. Qolgan suyuqlikni to'kib tashlash uchun kastryulga süzgeç joylashtiring.
5-qadam
Skovkani yaxshilab isitib oling, sariyog 'yoki margarin qo'shing. Noodle qo'shing va besh daqiqa davomida isitiladi. Vilkalar bilan muloyimlik bilan aralashtiring. Uzoq vaqt davomida issiq ushlab turish uchun oldindan isitilgan plitalardagi makaronga xizmat qiling. Pishirgandan so'ng darhol makaronni iste'mol qiling. Agar ular sousda yoki yog'da uzoq vaqt tursalar, ular nordon bo'lib ketishi mumkin.
