Yashil choy qadimiy ichimlik hisoblanadi. Xitoy uning vatani deb hisoblanadi, ammo choy boshqa ko'plab Osiyo madaniyati bilan ham bog'liq. Yaqinda ushbu ichimlik butun dunyoda, shu jumladan evropaliklar orasida katta mashhurlikka erishdi. Bu birinchi navbatda uning tanaga foydali ta'siriga bog'liq. Va shunga qaramay, beparvolik bilan yashil choy ichish bunga loyiq emas, chunki u ham ko'rsatmalarga, ham kontrendikatsiyalarga ega.
Yashil choyning afzalliklari uning tarkibi bilan belgilanadi
Qadimgi ichimlikning davolovchi xususiyatlarining siri uni ishlab chiqarish jarayonida yotadi. Darhaqiqat, yashil xitoy choyini olish uchun qora choyga o'xshash barglar yig'iladi. Ammo ular achitilmaydi, ya'ni oksidlanmaydi, shunchaki quritiladi. Shuning uchun barglar Camellia sinensis o'simlikining barcha foydali xususiyatlarini saqlab qoladi. Va ichimlik engil bo'lib chiqadi.
Yashil choy ozgina achchiq, ammo juda yoqimli hidga ega. Bu juda foydali, chunki u tarkibida vitaminlar, iz elementlari va organik birikmalarning butun ombori mavjud.
Xitoy choyida kofein bor, u odamga kuch bag'ishlaydi. Ammo bu alkaloid o'zining sof shaklida emas, balki teyn kabi mavjud. Shuning uchun, u yumshoqroq ishlaydi, ishlashni yaxshilaydi.
Ichimlik tarkibida mineral moddalar mavjud, ular tanadagi mikro va makro elementlarning muvozanatini saqlashga yordam beradi. Va bu mukammal immunitet, kuchli tish va tirnoqlar, sog'lom sochlar va terining kaliti.
Yashil choy tarkibidagi yana bir muhim element katexinlar bo'lib, ular polifenollardir. Ularning to'rttasi bor, ularning barchasi antioksidant bo'lish xususiyatiga ega, oksidlanish jarayonlarini oldini oladi va shu bilan qarishni sekinlashtiradi. Bundan tashqari, polifenollar erkin radikallar sonini kamaytiradi va o'smalar, shu jumladan saraton o'smalarining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi, shuningdek mikroblarga qarshi xususiyatlarga ega. Olimlar to'rt katexinning eng qudratlisi S vitaminiga qaraganda kamida 40 baravar kuchliroq ekanligini aniqladilar.
Yashil choy qanday yordam berishi mumkin
Yashil choydan foydalanishning keng doirasi mavjud. U shunchaki mazali, gurme ichimligidan tashqari, ko'plab sog'liq muammolarini davolashga yoki oldini olishga yordam beradi.
Yashil choy turli xil yallig'lanishlar, isitma, isitma bilan yordam beradi. Axir u juda samarali diaphoretik va shu bilan birga organizmni zaharlaydigan mikroblar va toksinlar tark etadi.
Mutaxassislar genitoüriner tizim va buyraklar kasalliklari bilan og'rigan odamlarga yashil choy ichishni maslahat berishadi. Ushbu ichimlik ajoyib diuretikdir, u tanadan ortiqcha suyuqlikni sezilarli darajada oshirishi mumkin.
Shuningdek, sifatli xitoy choyi ovqat hazm qilish, oshqozon-ichak trakti uchun juda foydali. Muntazam foydalanish bilan u oshqozon osti bezi va jigar, o't pufagi va o'n ikki barmoqli ichakning ishini normallashtiradi. Va Osiyoda ular har bir ovqatdan oldin bir stakan aromatik ichimlik ichish kerak, deb hisoblashadi, chunki yashil choy ichak mikroflorasiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Ammo xitoyliklar hech qachon limonni kosaga solmaydilar. Bu evropaliklarning nou-xaulari va bunday kombinatsiyaning foydalari juda ziddiyatli, aslida ichimliklar ta'mi, haqiqiy biluvchilarning fikriga ko'ra, jiddiy zarar ko'rishi haqida gapirmasa ham bo'ladi.
Yashil choy yurak-qon tomir tizimiga foydali: u tomirlarni elastik qiladi, kapillyarlarni kuchaytiradi va tomir devorlarining o'tkazuvchanligini pasaytiradi. Davolaydigan ichimlikni ichish aterosklerozdan, xolesterin plakalarini rivojlanishidan saqlaydi. Yashil choy ham askorbin kislotaning so'rilishini yaxshilaydi.
Insonning umumiy ahvolini yaxshilashga ko'kat choyining hissasini yuqori baholash mumkin emas. Ichimliklar xotirani yaxshilaydi, hushyorlikni oshiradi, uyquni kuchaytiradi va tinchlantiradi, depressiyadan qochishga yordam beradi va umuman asab tizimining faoliyatini normallashtiradi. Bundan tashqari, u metabolizmni yaxshilaydi va bu sog'liq holatiga juda ta'sir qiladi.
Kilo yo'qotish uchun yashil choydan foydalanishga kelsak, bu haqda tom ma'noda afsonalar mavjud. Hatto xitoy choyiga asoslangan dietalar ham mavjud. Ularning samaradorligini baholash qiyin, ammo ko'plab ayollar choy barglarini qo'shilgan sut bilan ichish ta'sirini boshdan kechirdilar. Ularning aytishicha, kun davomida sutda pishirilgan yashil choy ichsangiz, bir-ikki kilogramm vazn yo'qotishingiz mumkin.
Shuningdek, yashil choy yaxshi kosmetik mahsulotdir. Masalan, uni pishirish va muzlatish mumkin, so'ngra muz va kubiklar bilan yuz va bo'yin, dekolte bilan artib olish mumkin. Teri yangi va elastik bo'ladi.
Bundan tashqari, yallig'lanish va toshmalar uchun yashil choyning konsentrlangan infuzioni bilan ishqalanish tavsiya etiladi.
Yashil choyning zarari
Biroq, har bir tanganing ikki tomoni bor va bir holda dori nima bo'lsa, boshqasida zararli bo'lishi mumkin. Xuddi shu tarzda, yashil choy bir nechta kontrendikatsiyaga ega, ammo butun ro'yxat. Shuning uchun, ba'zilar uchun bu ichimlik foydali emas, balki zararli.
Yashil choyni dorilar bilan birga ichmaslik kerak: u organizmdagi faol moddalarni tezda yo'q qiladi va shu bilan dori samaradorligini pasaytiradi.
Siz asabiy charchoqdan azob chekayotganlar uchun yashil choy ichishingiz mumkin emas. Kofein, engil shaklda bo'lsa ham, asab tizimini kuchaytirish orqali uyquni buzishi va charchoqni keltirib chiqarishi mumkin. Aslida, bu ichimlikni yotishdan oldin hech kim umuman ichmasligi kerak, shuningdek, kofe ichishi kerak.
Shuningdek, yashil choyni taxikardiya va qo'zg'aluvchanlik, gipotenziya kuchayishi bilan ichmaslik kerak. Haqiqat shundaki, bu ichimlik qon bosimini pasaytirish qobiliyatiga ega. Ammo, gipertenziyaning o'tkir shakllarida, shuningdek, shifokorlar maslahat berganidek, ko'p ichish kerak emas.
Oshqozon yarasi bo'lgan odamlar xitoy choyini me'yoridan ortiq iste'mol qilmasliklari kerak, chunki u kislotalikni ko'paytirishi mumkin. Qo'shimcha qilish kerakki, choyni ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilish bo'yicha tavsiyalar surunkali kasalliklarga chalinganlarning barchasiga tegishli. Haddan tashqari dozalarda ichish alevlenmeye olib kelishi mumkin.
