Rossiyada sutli choy ekzotik ichimlik hisoblanadi va an'anaviy inglizcha choy ichish tartibi bilan bog'liq. Jamiyat tomonidan ushbu ichimlikka munosabat bir xil emas: ba'zilar sut bilan choy faqat tanaga zarar etkazadi deb hisoblasa, boshqalari uni ajoyib ta'mi va nafis hididan zavqlanib ichishadi.
Sut bilan choy. Foyda
Ushbu ichimlik oshqozonga sutni yaxshiroq singdirishga yordam beradi. Sut tarkibidagi hayvon oqsillari va yog'lari o'simlik yog'lari va choy tarkibidagi oqsillar bilan aralashtiriladi, bu ichimlikni tanaga foydali bo'lgan oqsil-yog 'kompleksiga aylantiradi. Sut choyida inson organizmiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan juda ko'p miqdorda rag'batlantiruvchi vitaminlar va moddalar mavjud.
Sutli choy ajoyib profilaktika vositasidir. Shifokorlar uni buyrak kasalligi, yurak xastaligi va polinevrit bilan og'rigan odamlarga ishlatishni maslahat berishadi. Ichimlik insonning markaziy asab tizimining susayishi va umumiy distrofiya uchun tonik vazifasini bajaradi. Bundan tashqari, sut bilan choy tanada to'plangan toksinlarni olib tashlashga yordam beradi va shamollash paytida isitmani kamaytirishga yordam beradi.
Shifokorlarning ta'kidlashicha, sut bilan choy tanani haddan tashqari siqish uchun ba'zi stressli holatlar tufayli foydalidir va ular erta tongda uni tonikli ichimlik sifatida ishlatishni maslahat berishadi. Bu odamlarga uyqusizlikka qarshi kurashishda yaxshi sedativ vositadir. Bundan tashqari, sut bilan choy xoleretik va diuretik ta'sirga ega bo'lib, odamning chiqarilish tizimining faoliyatini normallashtiradi va safro chiqishini ko'paytiradi.
Sutli choy juda to'yimli va oson hazm bo'ladigan ichimlikdir. Bu butun inson tanasini kuchaytiradi va rag'batlantiradi. Diyetologlarning ta'kidlashicha, bu choy vazn yo'qotish uchun foydalidir, chunki u ishtahani pasaytiradi va ochlikni kamaytiradi. Ba'zi dietalarda sutli choy ro'za kunlarida iste'mol qilinadigan yagona ichimlik sifatida buyuriladi.
Sut bilan choy. Zarar
Sut toza choy tarkibidagi antioksidantlarning (katexinlarning) umumiy miqdorini 80% ga kamaytiradi va saraton va yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi. Boshqacha qilib aytganda, sut bilan suyultirilgan choy inson tanasida uning sof shaklida "shifobaxsh" ta'sir ko'rsatishi mumkin emas.
Shifokorlar ushbu ichimlikni suiiste'mol qilishni tavsiya etmaydi, chunki uni tashkil etuvchi moddalar o'zlarining foydali xususiyatlarini zararsizlantiradi. Masalan, sut tarkibida kaltsiy bor, lekin choy uning organizmga singishiga xalaqit beradi. Bundan tashqari, sutli choyni haddan tashqari iste'mol qilish buyrakda tosh hosil bo'lishiga yordam beradi va oshqozon va ichakning normal ishlashini buzadi. Va nihoyat, ushbu ichimlikni suiiste'mol qilish tanadagi metabolik jarayonlarni sezilarli darajada sekinlashtirishi mumkin.
