Garchi Yaponiya va Xitoy asosan choy bilan bog'liq bo'lsa-da, Misr choy marosimining o'ziga xos ajoyib an'analariga ega. Albatta, biz nafaqat yoqimli ta'mga ega, balki butun tanaga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan mashhur sariq choy haqida gapiramiz - bu ishtahani uyg'otadi, yurak, oshqozon va taloq faoliyatini yaxshilaydi. Sayyohlar sayohat paytida ham Misr yashil choyini ichishni yaxshi ko'radilar va o'zlari bilan birga yaqinlariga sovg'a sifatida olib kelishadi.
Bu zarur
- - kichik bir yirtqichlardan
- - shakar
- - asal
- - sut
- - zanjabil
- - limon.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Misrdagi sariq choy so'zning odatiy ma'nosida choy emas. Agar "choy barglari" ga diqqat bilan qarasangiz, uning grechka kabi ko'rinishini ko'rishingiz mumkin. Sariq choy shambala, fenugreek va boshqa ko'plab ismlar deb nomlanuvchi o'simlik urug'idir. Shuning uchun, Misr choyi odatdagi navlardan farqli ravishda pishiriladi.
2-qadam
Ushbu ajoyib ichimlikni ichishni boshlashdan oldin choy barglarini olib, suv ostida yaxshilab yuvib, quruq joyga qog'ozga solib, ikki kun quritib qo'ysangiz yaxshi bo'ladi. Shundan so'ng choy allaqachon pishirilishi mumkin.
3-qadam
O'zingizning sevimli to'plamingizdan chiroyli choynakni yana javonga qo'yishingiz mumkin. Misr sariq choyini qaynatish kerak emas, balki qaynatish kerak. Ichkilikni to'g'ri tayyorlash uchun kichik bir yirtqichlardan oling, ichiga 200 - 250 mililitr suv quying, bir choy qoshiq choy bargini qo'shing va choyni olovga qo'ying.
4-qadam
Suv qaynagandan so'ng, Misrning sariq choyini etti-sakkiz daqiqa davomida qaynatib oling. Shundan so'ng, ichimlikni olovdan olib tashlash va stakanlarga quyish mumkin.
5-qadam
Choyni sovitib qo'ying. An'anaga ko'ra, ular uni issiq emas, balki iliq ichishadi. Ichkilikka ta'mga ko'ra shakar qo'shing. Bundan tashqari, shakar o'rniga bir osh qoshiq asalni stakanga solib qo'yishingiz, yangi zanjabil va limon qo'shishingiz mumkin. Uni sut bilan choyga suyultirish mumkin - bu ichimlikni yanada mazali qiladi.
6-qadam
Bundan tashqari, choy damlagandan keyin qolgan urug'larni eyishingiz mumkin. Ularning tarkibida ichki organlar - yurak, jigar, oshqozon, taloq holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan, qon tarkibini yaxshilaydigan, jarrohlik operatsiyalari va uzoq davom etgan sovuqqonlikdan qutulishga yordam beradigan ko'plab foydali moddalar mavjud.
