Qattiq ish kunidan keyin oyoqlaringiz bilan sevimli stulga ko'tarilish, bir stakan oq oltin sharobni olib, xushbo'y pishloqning bir qismini sug'urib olish naqadar yoqimli … To'xtang! Uning bu sharobga mos kelishiga aminmisiz? Va sharob juda iliq emasmi? Oq sharobni qanday qilib to'g'ri ichishni bilasizmi? Bunday ko'rinishda oddiy ko'rinishda juda ko'p nuanslar mavjud. Va qo'lida stakan bilan ajoyib oqshomdan to'liq bahramand bo'lish uchun ularni bilish yaxshiroqdir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
O'ng stakandan oq sharob iching. Agar sizda qimmatbaho billur bo'lmasa, tushkunlikka tushmang. Oddiy shishadan tayyorlangan stakan juda yaxshi ishlaydi. Asosiysi, stakan shaffof, engil va ingichka. Stakan lola shaklida va baland poyasi bilan bo'lishi kerak. Bunday stakandan vino xushbo'yligi uzoqroq saqlanadi va dastani sovutilgan sharobni qo'lingiz bilan isitmasdan ichishga imkon beradi.
2-qadam
Stakan kichkina bo'lsa, taxminan uchdan bir qismiga oq sharob, agar stakan katta bo'lsa, to'rtdan biriga quying. Stakan ichida havo etarli bo'lganda sharobning ta'mi o'zini to'liq namoyon qiladi.
3-qadam
Xizmat qilishdan oldin sharobni 10-12 darajaga qadar sovutib oling. Oddiy yuqori sifatli oq sharob uchun bu eng maqbul haroratdir. Ammo elita qimmatbaho vinolar eng yaxshisi biroz issiqroq, taxminan 10-14 daraja. Juda sovuq bo'lgan sharobda guldasta to'liq quvvat bilan rivojlana olmaydi. Va haddan tashqari qizib ketganida, aroma juda tez bug'lanadi.
4-qadam
Oq sharobga ba'zi ovqatlar bilan xizmat qiling. Baliq ideal bo'ladi. Bundan tashqari, agar baliq yog'li bo'lsa, unda aniq nordon bo'lgan sharob muvaffaqiyatli bo'ladi. Yumshoq ta'mga ega sharob quruq baliqlarga ko'proq mos keladi. Bir oz nordon ta'mga ega bo'lgan engil oq sharob dengiz mahsulotlari uchun foydalidir. Oq sharob mevalar, ayniqsa olma va nok, shuningdek pishloq va tovuq bilan yaxshi mos keladi.
5-qadam
Stolda oq sharobga mutlaqo mos kelmaydigan ovqatlar yo'qligiga ishonch hosil qiling. Hech qachon limon yoki greyfurt bilan oq sharob ichmang. Tsitrus mevalari sharobning ta'mini buzishi mumkin, u juda nordon bo'lib ko'rinadi. Shokoladni unuting. Bu ta'mli kurtaklarni juda bezovta qiladi. Shundan so'ng, hatto eng qimmat va tozalangan sharob ham bo'sh va mazasiz bo'lib ko'rinadi.
6-qadam
Kechki ovqat uchun bir-ikki qadah oq vino ichishga qaror qilishdan kamida bir soat oldin chekmaslikka harakat qiling. Tamaki tutunining hidi sizga guldasta boyligini his etishga va sharobning nozik ta'midan to'liq bahramand bo'lishga imkon bermaydi. Bundan tashqari, siz bir vaqtning o'zida chekishingiz va sharob ichmasligingiz kerak.
