Sharob - bu juda murakkab va olijanob ichimlik. Siz uni ishtiyoq bilan va mohirona ichishingiz kerak. Qizil va oq sharoblar bir-biridan tubdan farq qiladi, ular ichkilikbozlikda va butunlay boshqacha usulda iste'mol qilinadi. Qizil sharobni iste'mol qilishning to'g'ri usuli qanday?
Ko'rsatmalar
1-qadam
Hammasi shishani ochishdan boshlanadi. Bir shisha qizil sharobni echib bo'lgandan keyin, uni nafas olishga ruxsat berish kerak. Odatda, ochiq sharob 15 daqiqadan bir soatgacha turishi kerak. Katta sharob stakanlari odatda to'rtdan biriga, kichikroq sharob stakanlari esa uchdan biriga to'ldiriladi. Yaxshi sharob stakanning devorlarida silliq chiziqlar qoldiradi, ular sharob oyoqlari deb nomlanadi.
2-qadam
Agar oq sharob va shampan har doim sovuq holda berilsa, qizil rang bilan bu aksincha. Sizning stolingizda ushbu ichimlik uchun maqbul harorat 12-20 ° bo'lishi kerak. Sovuq havoda siz qizdirilgan qizil sharob ichishingiz mumkin, bu sizni yomon ob-havo sharoitida isitishi aniq. Asosiysi, uning qaynab ketmasligiga ishonch hosil qilish!
3-qadam
Ichishdan oldin sharob sifatini baholashga arziydi. Yaxshi mahsulot har doim butunlay shaffof va bir xil rangda bo'ladi. Siz oq fonga qarshi qizil sharobning shaffofligini ko'rishingiz mumkin (masalan, qog'oz varag'i yoki dasturxon). Ichimlik bulutli bo'lmasa, engil sharob cho'kindi bo'lishi mumkin.
4-qadam
Ular ta'mning barcha soyalarini his qilish uchun asta-sekin sharob ichishadi. Og'zingizga bir oz suyuqlik soling, lekin uni birdan yutmang. Birinchidan, siz ichimlikni tilingizda tortishingiz kerak, bu uning sifatini to'liq qadrlashingizga imkon beradi, shundan keyin yoqimli ta'm qoladi. Og'zida baribir iliq bo'lishi kerak bo'lgan qizil sharob yanada qiziydi, bu uning guldastasini yaxshiroq his etishga yordam beradi. Sharobning ta'mi qanchalik yorqinroq va murakkabroq bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi.
5-qadam
Qizil sharobga go'shtli taomlar bilan xizmat qilish yaxshidir. Uning qo'zichoq bilan kombinatsiyasi ideal hisoblanadi. Agar menyuda ba'zi taomlar go'sht bo'lsa, ba'zilari vegetarian bo'lsa, unda sharobni xuddi shunday taklif qilish kerak. Qo'ziqorinlarga odatda faqat qizil sharob beriladi. Juda sho'r, fermentlangan yoki tsitrus mahsulotlarini sharob bilan birlashtirish yomon shakl deb hisoblanadi. Ularning ta'mi juda qattiq, u ichimlikning ta'mini to'xtatadi.
