Do'kon javonlarida alkogolli ichimliklarning bugungi katta assortimenti bilan tanlov qilish juda qiyin. Masalan, yaxshi konyakning sifati bir qator omillar bilan belgilanadi.
Konyak nima?
Qaysi konyak haqiqatan ham haqiqiy va qaysi biri haqida tez-tez tortishuvlar ushbu ichimlikning ishlab chiqarilishi o'z vatani - Frantsiya chegaralaridan tashqariga chiqqandan beri davom etmoqda. Masalan, frantsuzlar faqat Petit shampan va Grande shampan viloyatlarida ishlab chiqarilgan ichimliklarni o'zlarining sevimli mashg'ulotlari deb bilishadi. Shu bilan birga, ma'lum uzum navlarini ishlab chiqarishga ruxsat beriladi. Pishirish Frantsiyaning ushbu provinsiyalarida qat'iy belgilangan texnologiya bo'yicha amalga oshiriladi. Qolgan ichimliklar, frantsuzlarning fikriga ko'ra, "brendi" deb nomlanishi kerak.
Shuni ta'kidlash kerakki, sobiq SSSR hududida boshqa savdo shartnomasi mavjud. Unda aytilishicha, bizning standartlarimizga javob beradigan brendni konyak deb ham atash mumkin.
Shubhasiz, eng yaxshi konyak brendlari Frantsiyada ishlab chiqarilgan bo'lib qolmoqda. Bu erda yaxshi va sifatli ichimlikni tanlash juda oson. Ushbu mamlakatning taniqli konyak uylaridan biriga - Devidoff, Kurtuazye, Kamyu, Remi Martin, Martell, Xennessiga ishonish kifoya. Lazzat masalasi - ma'lum bir konyak brendini tanlash.
Yana bir savol - Moldova, rus, ozarbayjon yoki arman brendi haqida gap ketganda eng yaxshi va sifatli ichimlikni qanday aniqlash mumkin.
Brendi reytingi
Konyakning reytingi an'anaviy ravishda mutaxassislar tomonidan tuziladi. Bu so'nggi uch yil ichida alkogolli ichimliklarni sinovdan o'tkazishda professional ishtirok etgan 500 ga yaqin odam. Ichimliklarni baholash va eng yaxshisini aniqlash uchun mutaxassislar sifatli skeyt markalarini tatib ko'rishadi. Bunday sinovlarga 200 dan ortiq ichimliklar jalb qilinmaydi. Shuni ta'kidlash kerakki, buni amalga oshirish juda oson emas va mutaxassislarning fikri juda sub'ektivdir.
Ko'pincha eng qadimgi konyak yutadi, eng yaxshisi emas. Biroq, reytingga qabul qilingan mutaxassislar ushbu ichimlikning haqiqiy muxlislari va biluvchilaridir. Ularning ko'plari eng yaxshi rus yoki frantsuz konyaklarini tanlash imkoniyatini meros qilib oldilar.
Ko'pchilik qaysi rus konyagi eng yaxshi ekanligini bilishni xohlaydi. Bunday holda, Rossiyada ushbu alkogolli ichimliklar uchun alohida reyting tuziladi. Bu erda skeyt ham sinovdan o'tkaziladi. Ularning natijalari bo'yicha reyting tuziladi. Ushbu tanlov asosida ichimlikka ma'lum miqdordagi yulduzlar beriladi. Eng yaxshi konkida beshta yulduz bor. Aynan shundan kelib chiqqan holda ichimlik markasining qiymati kelib chiqadi.
Qaysi konyak eng yaxshisi, har kim o'zi qaror qilishi kerak. Faqat bu holatda siz tanlov bilan adashmaysiz.
