Yaxshi uy bekasi hech narsani, hatto nordon sutni ham yo'qotmaydi. Axir, siz undan qizil pancake, xushbo'y donuts va hatto undan pirojnoe pishirishingiz mumkin. Va choy uchun juda ko'p turli xil shirinliklar.
Bu zarur
- Pankek uchun:
- - 200 ml nordon sut:
- - 3 ta tuxum;
- - bir stakan un;
- - 1, 5 osh qoshiq. Saxara;
- - 0,5 choy qoshiq soda;
- - ¼ stakan tozalangan o'simlik moyi;
- - tuz.
- Donutlar uchun:
- - 2 stakan nordon sut;
- - 1 stakan suv;
- - 3 ta tuxum;
- - 1 kg un:
- - 10 g quruq xamirturush;
- - 1, 5 osh qoshiq. Saxara;
- - ½ choy qoshiq tuz.
- Kek uchun:
- - 1 stakan nordon sut;
- - 1 stakan shakar;
- - 2 ta tuxum;
- - 2 stakan bug'doy uni;
- - vanil shakar (sumka);
- - 1 choy qoshiq soda;
- - har qanday meva yoki rezavorlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pancakes Tuxum oqini sarig'idan ajratib oling va yarim stakan shakar bilan ko'pikka surting. Keyin shakar miqdorining ikkinchi yarmi bilan maydalangan sarig'ini qo'shing, tuz qo'shing. Aralashtiramiz. Bir stakan nordon sutni to'kib tashlang va yana aralashtiring. Unni qo'shing va xamirni pancakes ustiga yoğurun, shunda topaklar bo'lmaydi. Pankek shishishi uchun pishirish soda qo'shing. Sut allaqachon nordon bo'lgani uchun, sirka ichidagi sodani o'chirishingizga hojat yo'q. So'ngra o'simlik moyini quying. Tovani qizdiring, sirtini o'simlik moyi bilan arting, ozgina xamir tushiring va uni yuzaga yoyib yuboring. Buning uchun panani turli yo'nalishlarda egib oling. Pankek jigarrang bo'lgandan keyin uni aylantiring. Smetana yoki murabbo bilan tayyor pancakesga xizmat qiling.
2-qadam
Donuts Xamirturushni iliq suvda eritib, tuxumni sut bilan urting. Ikkala aralashmani birlashtiring, tuz, shakar qo'shing, unga quying va xamirni yoğrating. Uni iliq joyga qo'ying. Xamir ko'tarilganda uni yoğurup qaytib kelishini kuting. Yog 'chuqur idishda qizdiring. Kichkina bo'laklarni hosil qiling va qaynab turgan yog'ga soling. Xamir qo'llaringizga yopishib qolmasligi uchun ularni sariyog 'bilan tozalang. Donutlar qizarib pishganida, ularni teshikli qoshiq bilan olib tashlang va ortiqcha yog'ni to'kib tashlash uchun qog'oz sochiqqa qo'ying. Shakar kukuni seping yoki murabbo bilan xizmat qiling.
3-qadam
Nordon sutli pirog Oqlarni sarig'idan ajrating. Oq va shakarni qattiq bo'lgunga qadar silkitib, ezilgan sarig'i bilan birlashtiring. Nordon sut, vanil shakar, soda qo'shing, aralashtiring. Keyin asta-sekin un qo'shing va xamirni yoğurun. Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang va maydalangan nonlarni seping, rezavorlar yoki tug'ralgan mevalarni qo'ying, ustiga xamir soling. Pirogni issiq tandirda pishganicha pishiring. Formadan chiqarib oling va shakar kukuniga seping.
