Tandirda Karpni Qanday Pishirish Kerak

Mundarija:

Tandirda Karpni Qanday Pishirish Kerak
Tandirda Karpni Qanday Pishirish Kerak

Video: Tandirda Karpni Qanday Pishirish Kerak

Video: Tandirda Karpni Qanday Pishirish Kerak
Video: Uy sharoitida TANDIR GO'SHT Pishirish // УЗБЕКИСКИЙ ТАНДЫР КЕБАБ 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Saza nafaqat qovurish uchun foydali. Uni pechda pishirishga harakat qiling, shunda siz yoqimli ajablanasiz.

Endi ular meni pishirishadi …
Endi ular meni pishirishadi …

Bu zarur

    • karp;
    • folga;
    • tuz;
    • kartoshka;
    • piyoz;
    • limon;
    • sabzi;
    • o'simlik moyi.

Ko'rsatmalar

1-qadam

Sazan juda suyakli baliq bo'lsa-da, u pishganida ajoyib darajada mazali bo'ladi. Uni pishirish uchun ko'plab variantlar mavjud: uni tuzda, yengda, tuzlamada, folga ichida pishirish mumkin.

Folga pishirish uchun siz unga "substrat" tayyorlashingiz kerak. Bir necha mayda kartoshka va ikkita sabzi tozalang va bo'laklarga bo'ling. Bunday folga parchasini echib oling, shunda baliqni o'rash, kartoshka va sabzi folga chetidagi bir qatlamga soling. Tuz, qalampir bilan mavsumni, o'simlik moyiga seping.

2-qadam

Baliqni yaxshilab tozalang, yuving, qog'oz sochiq bilan quriting. Porsiyalarga bo'linishi mumkin, siz butunlay pishirasiz. Baliqni kartoshkaning ustiga qo'ying. Tuzlang. Piyoz halqalarini ustiga qo'ying, ustiga ozgina yog 'quying. Ehtiyotkorlik bilan hamma narsani folga solib, 180 gradusgacha qizdirilgan pechga qo'ying. 40 daqiqadan so'ng folga ko'taring va baliqni tayyorligini tekshiring.

3-qadam

Saza tuzida pishirish uchun asl retsept. Pishirish varag'iga 1 kg tuz tushiring. Yumshoq qilib, ustiga tayyorlangan sazanni va uning yoniga 4 ta butun limonni qo'ying. Yuqoridan 1 kg tuz tushiring. Baliq va limon to'liq tuz bilan qoplanishi kerak. Bir yarim soat davomida pechka (180 daraja) qo'ying. Bu vaqtdan keyin pishirish varag'ini olib tashlang va tuz po'stini rulon bilan sindirib, baliqni olib tashlang. Xavotir olmang, u juda sho'r bo'lmaydi; kerakli miqdordagi tuz kerak bo'ladi. Baliq bilan tuzlangan limonga xizmat qiling.

Tavsiya: