Chiroyli porloq sabzi - bu juda foydali sabzavot! Uning tarkibida vitaminlar, minerallar, shuningdek, odam uchun zarur bo'lgan karotin bor. Sabzi turli usullar bilan pishirilishi mumkin, sho'rvalar va turli xil idishlarga qo'shiladi. Ammo maksimal foydali xususiyatlari xom sabzi ichida saqlanadi. Siz xom sabzi bilan to'liq xizmat qilishingiz mumkin, ammo ular salatlarda yoki shunchaki chiroyli chiziqlar bilan kesilganida appetizer kabi juda chiroyli.
Bu zarur
Kesish taxtasi, o'tkir pichoq, sabzi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xom sabzi va qattiq, qattiq pichoq bilan pichoqni oling. Pichoqning o'tkirligini tekshiring.
2-qadam
Avval siz sabzi tozalashingiz kerak. Siz buni sabzavotlarni tozalash vositasi bilan yoki xuddi shu pichoq bilan qilishingiz mumkin. Siz xohlaganingizdek.
3-qadam
Endi sabzi iloji boricha ingichka bo'laklarga bo'ling. Sabzi uzunasiga bo‘ylab kesing. Agar pichoq yaxshi o'ralgan bo'lsa, unda buning uchun sizga ko'p kuch kerak emas. Sabzi plitalari qalinligi 3 mm dan oshmasligi kerak.
4-qadam
Keyinchalik, bu plitalarni bir-birining ustiga qo'ying va uzunasiga ingichka chiziqlar bilan kesing. Uzoq chiziqlar bilan kesilgan sabzi tayyor. Bundan tashqari, sabzi bo'laklari to'plamini biroz diagonal ravishda kesishingiz mumkin. Siz uchun eng qulay usulni tanlang.
5-qadam
Agar salat uchun siz sabzi kichik chiziqlar bilan kesishingiz kerak bo'lsa, unda siz buni quyidagicha qilishingiz mumkin. Biz tozalangan sabzi uzunlik bo'ylab emas, balki bo'ylab chiziqlar bilan kesib tashladik, pichoqni diagonal qilib qo'ydik. Kesishdan keyin sizning oldingizda oval tekis plitalar to'plami bo'lishi kerak.
6-qadam
Plitalarni bir-birining ustiga qo'ying, shunda siz unchalik baland bo'lmagan stakka ega bo'lasiz va ularni diagonal bilan ingichka chiziqlar bilan kesing. Buni barcha yozuvlar bilan bajaring. Nozik tug'ralgan sabzi chiziqlari tayyor. Siz tuz bilan ozgina xizmat qilishingiz mumkin yoki mazali salat tayyorlashingiz mumkin.
7-qadam
Farzandlaringiz sabzi bilan juda yaxshi ko'rishadi, mayda bo'laklarga bo'linib, navbatdagi juda foydali va mazali desert. 2-3 ta o'rtacha savzi mayda bo'laklarga, ozgina tuzlang, limon sharbati bilan ziravor qiling. Yarim stakan ezilgan yong'oq, yerfıstığı yoki bodomni tanlab oling va 2-3 osh qoshiq asal qo'shing. Shirinni chiroyli vazaga soling, marmelad yoki quritilgan mevalarning bo'laklari bilan bezang.
8-qadam
Uzoq chiziqlar bilan kesilgan sabzi dan siz bayramona stol uchun ishtahani tayyorlashingiz mumkin. Yuqoridagi birinchi usuldan foydalanib, 3-4 ta sabzi bo'laklang. 4-5 chinnigullar sarimsoqni maydalab, sabzi ustiga solib, salatani smetana yoki mayonez bilan tatib ko'ring, ozgina tuzlang, bezang va xizmat qiling.
9-qadam
Somonli sabzi salatlari juda ko'p, yuqorida ulkan to'plamning ikkitasi. Sizga yangi, mazali, sog'lom kashfiyotlar va ishtahani tilayman.
