Kartoshkani Qanday Qilib Chiziqlar Bilan Kesish Kerak

Mundarija:

Kartoshkani Qanday Qilib Chiziqlar Bilan Kesish Kerak
Kartoshkani Qanday Qilib Chiziqlar Bilan Kesish Kerak

Video: Kartoshkani Qanday Qilib Chiziqlar Bilan Kesish Kerak

Video: Kartoshkani Qanday Qilib Chiziqlar Bilan Kesish Kerak
Video: KARTOSHKA hosili yirik boʻlishi uchun nima qilish kerak. Videoni koʻring va bilib oling. 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Kartoshka ovqat tayyorlashda eng keng tarqalgan va eng ko'p ishlatiladigan sabzavot hisoblanadi. Odatda sho'rvalarga qo'shiladi, pirog va piroglar uchun plombalar tayyorlanadi yoki mustaqil idish sifatida qaynatiladi yoki qovuriladi. Ushbu mahsulotni issiqlik bilan ishlov berishning oxirgi usuli odatda afzallik beriladi. Buning uchun kartoshka odatda chiziqlar bilan kesiladi.

Kartoshkani qanday qilib chiziqlar bilan kesish kerak
Kartoshkani qanday qilib chiziqlar bilan kesish kerak

Bu zarur

  • - kartoshka,
  • - pichoq.

Ko'rsatmalar

1-qadam

Buning uchun avval kartoshkani tozalab, yaxshilab iliq suv bilan yuvib tashlashingiz kerak. Keyin ildizdagi barcha qora dog'lar va jigarrang dog'larni olib tashlashga (pichoq bilan kesib tashlashga) arziydi. Aytgancha, siz ularni taxminan bir xil o'lchamda olishga harakat qilishingiz kerak, shunda keyinchalik somonlar ham tashqi ko'rinishida bir xil va chiroyli bo'ladi. Siz unib chiqqan yoki yashil kartoshkani olmang: ular mazali emas va, ehtimol, ularda ozuqa moddalari qolmagan.

2-qadam

Yaxshi kartoshka miqdori qancha odam uchun kechki ovqat yoki tushlik tayyorlayotganingizga qarab hisoblab chiqilishi kerak. Ushbu barcha tayyorgarlik ishlaridan so'ng, ishning asosiy qismiga o'ting - kartoshkani chiziqlar bilan kesib oling. Siz kartoshkani yupqa va juda o'tkir pichoq bilan tozalashingiz va kesishingiz kerak. Aks holda, kerakli natijaga erisha olmaysiz. Ovqat pishirishdan oldin siz maydalashingiz kerak. Agar buni oldinroq qilsangiz, kartoshka qorayadi va pishgandan keyin ham yoqimsiz ko'rinadi.

3-qadam

Ildizni pichoq bilan juda ehtiyotkorlik bilan kesib oling, taxminan uch millimetr qalinlikda bir nechta teng bo'laklarga bo'ling. Keyin kesilgan kartoshkaning har bir qismi, shuningdek, uzunlik bo'ylab bir necha bo'laklarga bo'linishi kerak - chiziqlar. Mana, siz allaqachon qalbingizni o'zingiz xohlaysiz, o'zingiz xohlaysiz. Shu bilan birga, faqat juda qalin somon tayyorlash tavsiya etilmaydi, chunki kartoshka keyinchalik juda uzoq vaqt qovuriladi va bu tayyorlangan taomning ta'miga ta'sir qiladi. Umuman olganda, hosil bo'lgan somonning o'rtacha qalinligi ikki yoki uch millimetrga teng bo'lishi kerak.

4-qadam

Yuqorida tavsiflangan bir xil amallarni qolgan kartoshka ildiz mevalari bilan takrorlang. Agar siz kartoshka pishirmoqchi bo'lsangiz, u holda somonlarni qog'oz sochiq bilan quriting, shunda barcha kraxmal yo'qoladi. Shunda sizning taomingiz kafedagi xizmat bilan bir xil bo'ladi.

5-qadam

Agar biron sababga ko'ra siz kartoshkani qo'lda kesishga dangasa bo'lsangiz, u holda xariddan keyin har doim kartoshkani chiziqlar bilan kesish uchun maxsus moslamalarni tanlashingiz mumkin. Ular buni bir necha daqiqada bajarishga imkon beradi. To'g'ri, chiroyli bo'shliqlarni yaratish uchun siz ularga qo'lingizni tekkizishingiz kerak. Ammo xohish bo'lsa, hamma narsani o'rganish mumkin.

Tavsiya: