Yangi ko'katlar deyarli har bir odamning ratsioniga kiritilgan. Bog'dan achchiq o'tlarni yig'ish va darhol salatga solib qo'yish har kimning ham qobiliyatiga ega emas. Biz uni saqlab qolish haqida o'ylashimiz kerak. Sovutgichlarning yangi modellarida "nol" kamerasi mavjud bo'lib, u ko'katlarni saqlash uchun juda mos keladi, ammo muzlatgichingizda bunday bo'lim bo'lmasa, boshqa usullardan foydalaning.
Bu zarur
- - maxsus plastik idish;
- - polietilen paket;
- - qog'oz sochiq;
- - shisha idish.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sovutgichda nozik o'simliklarni saqlash uchun maxsus ishlab chiqarilgan barcha mahsulot turlarini ishlab chiqqan taniqli kompaniyalardan plastik vakuumli idishlarni sotib oling. Idishlar turli shakllar, o'lchamlar va ranglarda sotiladi. Idishga solishdan oldin o'tlar va salatni saralash, chayish va quritish kerak. Maxsus idishlar qimmatga tushadi, ammo muzlatgichingizda ko'p miqdordagi ko'katlar to'planib qolsa, buzilgan mahsulotni tashlagandan ko'ra ularni olish yaxshiroqdir.
2-qadam
Shisha idish bilan o'tlaringizni saqlang. Sotib olingan to'plamlarni iplar va elastik bantlardan ozod qiling, bog 'o'tlaridan ildizlarni kesib oling, chirigan qismlarni tashlang. Sovuq suvni keng, chuqur idishga quying. O'simliklarni idishga joylashtiring va yaxshilab yuvib tashlang.
3-qadam
Qog'oz sochiqni stol ustiga qo'ying. Nam ko'katlarni tozalang va taxminan o'n besh daqiqa davomida quriting. Keyin mukammal quruq shisha idishga katlayın va toza plastik qopqoq bilan yoping. Sovutgichga qo'ying. Havo oqimi bo'lmasa, baharatlı o'tlar - arpabodiyon, maydanoz, selderey, lovage - ikki-uch hafta davomida saqlanishi mumkin. Nozik o'simliklar - marjoram, silantro, marul - kamroq saqlanadi, shuning uchun xatcho'pni doimiy ravishda tekshirib turing.
4-qadam
O'zingizning o'tlaringizni polietilen paketga saqlang. O'simliklardan o'ting, chirigan barglar va jarohatlaydi olib tashlang, yuvmang. Qattiq sumkada katlayın. Uni bog'lang, shunda ichidagi o'tlar bilan pufak shishiriladi. To'pni muzlatgichga qo'ying. Shu tarzda, achchiq shamlardan va salat bir haftadan ko'proq davom etadi.
5-qadam
O'simliklarni nam qog'ozga soling. Ushbu usul uchun qog'oz namlikdan chiqib ketmasa, kraft qog'oz yoki qalin qog'oz sochiq yaxshi mos keladi. Sof achchiq o'tni sochiq bilan to'liq o'rab oling. Gul purkagich shishasidan suv bilan qog'ozga seping yoki musluğun ostiga namlang. Paketni polietilen paketga joylashtiring va muzlatib qo'ying. Gazeta qog'ozini ishlatmang - siyoh tanangiz uchun zararli.
