Ohak, yalpiz va zanjabil bilan qovun - yozgi engil salat uchun qiziqarli kombinatsiya. Ushbu sog'lom atıştırmalıkni tayyorlash oson - atigi o'n daqiqa ichida.
Bu zarur
- To'rt porsiya uchun:
- - qovun - 1 kg;
- - bitta ohak;
- - yangi yalpiz - 3 osh qoshiq. qoshiq;
- - maydalangan zanjabil, asal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- - shakar - 1 choy qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovundan barcha chuqurlarni olib tashlang, bu retsept uchun qattiq qovunni ishlatish yaxshiroq (masalan, kantalupa). Bundan tashqari, shirin o'zbek navlarini ham olishingiz mumkin, shundagina siz shakarsiz qilishingiz kerak.
2-qadam
Qovun pulpasini qobiqdan olib tashlash uchun choy qoshig'idan foydalaning. Qovun pulpasini chuqur idishga soling, ichiga ohak po'stini silkiting, so'ngra ohakdan sharbat chiqarib oling.
3-qadam
Tug'ralgan yalpiz, maydalangan zanjabil, asal va shakar qo'shing. Aralash.
4-qadam
Salat muzlatgichda o'tirsin. Agar qovun allaqachon muzlatgichdan chiqqan bo'lsa, unda siz ushbu mahsulotni o'tkazib yuborishingiz mumkin. Shunga qaramay, salatni muzlatgichda kamida yarim soat davomida olib tashlash yaxshiroqdir - shunda ingredientlar bir-biriga juda yaxshi singib ketadi. Yoqimli ishtaha!
