Mazali pirojniy uchun ushbu retseptda apelsin to'g'ridan-to'g'ri po'stlog'i bilan qo'shiladi, siz xavotir olmang - tayyor desertdagi lazzat achchiq ta'mga ega emas. Bu noyob sitrus aromati bo'lib chiqadi, ko'knori kekga o'ziga xoslik qo'shadi.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 175 g shakar;
- - 150 g un;
- - 150 g maydalangan bodom;
- - 3 ta tuxum;
- - 2 osh qoshiq. haşhaş qoshiqlari;
- - 1, 5 choy qoshiq pishirish kukuni.
- Sirobdagi apelsin uchun:
- - 300 ml suv;
- - 300 g shakar;
- - 2 apelsin.
- Krem uchun:
- - 100 g sariyog ';
- - 100 g shakar;
- - 4 ta tuxum;
- - 1 ta apelsindan lazzat va sharbat.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Apelsinni bo'laklarga bo'lib kesib oling, ustiga suv bilan yoping, shakar qo'shing, pechka ustiga qo'ying, qaynatib oling va sekin olovda 10 daqiqa qaynatib oling. Olingan shirin siropni to'kib tashlang. Eng chiroyli to'q sariq rangli doiralarni tanlang, ularni moylangan qalayning pastki qismiga qo'ying (bo'lingan shaklni oling). Unni pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazing, ko'knori urug'i va maydalangan bodom bilan aralashtiring, boshqa har qanday yong'oqdan foydalanishingiz mumkin.
2-qadam
Tuxumni shakar bilan urting, qolgan apelsinlarni 75 ml sirop bilan aralashtiring, maydalang. Apelsinni tuxum aralashmasi bilan birlashtiring. Kichik qismlarga quruq aralashmani qo'shing. Tayyor xamirni qolipga to'kib tashlang, 180 darajaga qadar qizdirilgan pechda taxminan 40 daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
Olingan pirojnoe qatlamini sovutib oling, ikkita tekis qismga bo'ling.
4-qadam
Endi qaymoq tayyorlang. Olovga chidamli idishni oling, tuxumni urting, apelsin moyi va sharbati, shakar, sariyog 'qo'shing, suv hammomiga qo'ying. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, sekin olovda pishiring. Krem qalinlashishi kerak.
5-qadam
Keklarni apelsin qaymog'i bilan yoyib, muzlatgichga bir necha soat qo'ying. Shundan so'ng siz apelsin-haşhaş kekini choy bilan xizmat qilishingiz mumkin.
