Internet turli xil parhez retseptlari bilan to'la. Biroq, ko'pincha ba'zi bir sabablarga ko'ra PP-retseptlari mavjud emas, keyin bizning yordamimizga eski xun sho'rvalari keladi.
Tovuq oshining foydalari
Tovuq ko'kragidagi bulyon nafaqat parhez, balki juda foydali taom hisoblanadi:
- ko'p miqdordagi yog 'kislotalarini o'z ichiga oladi;
- peptidlarga, aminokislotalarga juda boy;
- sabzavot tufayli, tarkibida vitaminlar mavjud;
- tovuq suvida pishirilgan sho'rvalardan muntazam foydalanish bilan oshqozon-ichak trakti ishi normallashadi.
Diet sho'rva - bu tovuq ko'kragida pishirilgan sho'rva - terisiz va ortiqcha yog'siz. Bunday bulonni tayyorlash uchun bir litr suv uchun 200 gramm tovuq ko'kragi filesi, tuz va ozgina ukrop oling. Qaynatgandan so'ng, ko'pikni olib tashlashni unutmang yoki shunchaki birinchi suvni to'kib tashlang va go'shtni sovuq suv bilan to'ldiring. Tovuq bulyoni taxminan bir soat davomida pishiriladi. Unga yashil rang pishirish tugashidan taxminan 15 daqiqa oldin joylashtirilishi kerak.
Dietli tovuq suvi sho'rva
2 litr suv uchun sizga kerak bo'ladi: 0,5 kg tovuq ko'kragi; ikkita kartoshka; bir juft sabzi; piyoz boshi; dafna yaprog'i; ta'mga ko'ra tuz va ziravorlar.
Bulyonni qaynatib oling va ko'kragini olib tashlang, so'ngra tug'ralgan kartoshkani bulonga soling, va qaynatilgandan keyin - piyoz, yarim halqalarga bo'linib, maydalangan sabzi. Pishirish oxirida ziravorlar qo'shing. Xizmat qilishdan oldin ko'katlar sho'rvaga yoki to'g'ridan-to'g'ri plitalarga qo'shilishi mumkin.
Qovoq sho'rvasining retsepti
Juda oddiy va arzon retsept. Ovqat pishirish uchun sizga 1,5 litr tayyor tovuq suvi, bir juft qovoq, sabzi, ziravorlar va tuz, o'tlar kerak bo'ladi. Bulyonni retsepti bo'yicha pishiring, ichiga qovoq va tug'ralgan sabzi soling. Sabzavotlar tayyor bo'lgach, sho'rvani pechdan olib tashlang, muzlatgichga yuboring va blender bilan pyuresi oling.
