Shirin har doim ham qoniqarli bo'lishi shart emas. Ba'zan siz mazali, ammo osonroq narsa qilishni xohlaysiz. Bunday holatda men "To'q sariq uzuklar" deb nomlangan pechene tayyorlashni taklif qilaman.
Bu zarur
- - un - 300 g;
- - xamir uchun pishirish kukuni - 2 choy qoshiq;
- - shakarli shakar - 200 g;
- - tuxum sarig'i - 2 dona;
- - sariyog '- 150 g;
- - apelsin po'sti - 3 osh qoshiq;
- - to'q sariq likyor - 1 osh qoshiq;
- - kakao - 2 osh qoshiq;
- - kokos yong'og'i - 50 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ushbu shirinlikni tayyorlash uchun siz 2 ta xamirni qorishtirishingiz kerak - qorong'i va engil. Yorug'lik hosil qilish uchun quyidagi ingredientlarni bitta idishga birlashtiring: 150 gramm un, bir choy qoshiq pishirish kukuni, 75 gramm shakar kukuni, tuxum sarig'i, 75 gramm sariyog ', 3 osh qoshiq apelsin po'sti va apelsin likyori.
To'q rangli xamirni yoğurmak uchun, siz ushbu ingredientlarni bir xil nisbatda aralashtirishingiz kerak, shunchaki likyor va lazzatni kakao bilan almashtiring. Qorong'i va engil xamir tugagach, ularni sovuqqa qo'ying va ularni 1 soatga yolg'iz qoldiring.
2-qadam
Sovutilgan quyuq xamirni tekis yuzaga qo'ying va qalinligi 5 millimetrdan oshmasligi kerak bo'lgan to'rtburchaklar hosil bo'lishi uchun uni yoyib chiqing. Qaytib qilingan xamirni ozgina suv bilan seping.
3-qadam
Yengil xamir bilan buni bajaring: uni rulon shaklida aylantiring, xamirdan yasalgan quyuq to'rtburchaklar ustiga qo'ying va o'rab qo'ying. Shunday qilib, bu rulonning bir turi bo'lib chiqdi.
4-qadam
Qolgan shakar kukuni va kokos yong'og'ini bir stakanga aralashtiring. Olingan aralashmani yaxshilab aralashtiring, so'ngra unda xamir rulosini siljiting. Keyin uni qalinligi taxminan 5 millimetr bo'lgan halqalarga kesib oling.
5-qadam
Pishiriq varag'iga pergament qo'ying va shunga mos ravishda kelajakdagi kukilarni qo'ying. Pechni oldindan qizdiring va shirinlikni 15-20 daqiqa davomida pishirish uchun yuboring. "Apelsin uzuklari" kukilari tayyor!
