Men sizga sevimli shokoladli keksning yozgi versiyasini - yovvoyi mevalar bilan sinab ko'rishingizni maslahat beraman.
Bu zarur
- - 200 g qora shokolad (60% kakaodan);
- - 150 g sariyog ';
- - 25 ml qora smorodik likyor;
- - 3 ta tuxum;
- - 1 osh qoshiq. Saxara;
- - 1 osh qoshiq. un;
- - 5 g pishirish kukuni;
- - 175 g yovvoyi mevalar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sariyog'ni mayda kubiklar bilan maydalang. Shokolad bilan ham xuddi shunday qiling. Ikkala ingredientni kichik bir yirtqichlardan joylashtiring, suv hammomiga qo'ying va eritib oling. Yumshoq bo'lguncha aralashtiring va ozgina sovushini qoldiring.
2-qadam
Shu bilan birga, tuxumni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishga soling, shakar qo'shing va yuqori tezlikda 3 daqiqa urib oling.
3-qadam
Pechni 180 gradusgacha qizdiring va 15x15 sm hajmdagi pishirish qog'ozini pishirish qog'ozi bilan tekislang (bu tayyor mahsulotni olishni osonlashtiradi).
4-qadam
Mikserning tezligini pasaytirib, sariyog 'va shokoladni tuxum-shakar aralashmasiga quying va berry likyorini qo'shing. Taxminan bir daqiqa aralashtiramiz.
5-qadam
Quruq ingredientlarni idishga quying: un va pishirish kukuni. Bir hil holga kelguncha yana aralashtiring.
6-qadam
Rezavorlarni pyuresga aylantirmaslik uchun qo'l bilan allaqachon ehtiyotkorlik bilan, ularning yarmini xamirga qo'shing.
7-qadam
Xamirni qolipga quying. Qolgan mevalarni tepaga yoyib, qoshiq bilan shokolad massasiga ozgina bosing. 40 daqiqa davomida pechga qo'ying.
8-qadam
Tayyor desertni qolipda 3 soat davomida sovitib turing, so'ngra qismlarga bo'linib xizmat qiling!
