Hammayoqni go'shti go'sht bilan birga bo'lishi kerakligiga siz odatlanib qolgansiz. Lekin har doim ham emas. Bu erda kartoshka va pishloq bilan to'ldirilgan karam rulonlari uchun asl retsept mavjud. Ular mazali.
Bu zarur
- - karam boshi
- - 5 ta o'rtacha kattalikdagi kartoshka
- - 100 g pishloq
- - 2 piyoz
- - 80 g qaymoq
- - 50 g sut
- - bir choy qoshiq un
- - o'simlik moyi
- - tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni chiziqlar bilan kesib oling va o'simlik moyiga qovuring.
2-qadam
Kartoshkani tozalang va sho'r suvga qaynatib oling. Hali sovitilmagan ildiz mevalarni elakdan artib oling. Isitilgan sut va qovurilgan piyozni to'kib tashlang. Barchasini aralashtiring.
3-qadam
Hammayoqni butun boshini yuving va 5 daqiqa davomida qaynatib oling. Sovutib oling va uni qismlarga ajratib oling, oshpazlik bolg'asi bilan barglardagi qalinlashgan joylarni urib oling.
4-qadam
To'ldirishni barglar ustiga yoyib, konvertga soling.
5-qadam
Sos uchun unni yog'ga qovuring, qaymoq qo'shing va 3 daqiqa davomida pishiring. Hammayoqni rulonlarini qolipga soling, sous ustiga quying va maydalangan pishloq seping. 10 daqiqa davomida pechga qo'ying.
