Qovun foydali xususiyatlari va yumshoq, shirin ta'mi bilan mashhur. Ammo sharqona mevalarning bu boyligidan bahramand bo'lish uchun siz uni to'g'ri tanlay olishingiz kerak. Bozorda va do'konda po'stlog'i ostiga qarab o'tirishning iloji yo'qligi sababli, ma'lum qobiliyatlardan foydalanish kerak. Pishgan qovunni tanlash uchun bir nechta qimmatli maslahatlar.
Poyasi Avvalo, sizning e'tiboringizni qovun poyasiga qarating. Pishgan mevada u qalin, ozgina quritilgan bo'lishi kerak.
Qobiq: Endi poyaning qarama-qarshi tomoniga qarang va po'stlog'iga ozgina bosing. Agar qobiq qattiq bo'lsa, unda qovun hali to'liq pishmagan bo'lishi mumkin. Sharbatli, pishgan qovun ichida po'stlog'i bosilganda ozgina beradi va parchalanadi. Ammo bu qoida faqat cho'zinchoq qovun navlari bilan ishlaydi. Dumaloq mevalarga kelsak, bu erda uning hidiga ko'proq e'tibor qaratish lozim. Garchi dumaloq qovunni qobiq bilan tekshirish mumkin bo'lsa-da (barcha navlarda emas) yoki "chandiq" deb nomlangan (gul uchida nisbatan yumshoq joy).
Hidi. Pishgan qovun juda kuchli shirin hidga ega. Buni homiladan bir oz uzoqlikda ham sezish mumkin.
Tovush - pishgan qovunning yana bir sifati - kichik bo'lishiga qaramay, sust ovoz va vazn.
Qaerdan sotib olish mumkin? Qovunni yo'l chetidagi sotuvchilardan sotib olmang. Qovun po'stlog'i juda yumshoq va mevalarni benzinli "aroma" bilan to'yingan bo'lishi mumkin Va bu mahsulotning foydasiga salbiy ta'sir qiladi. Eng maqbul joy do'kon yoki yopiq bozor bo'ladi.
Muvaffaqiyatli tanlovning mukofoti va natijasi suvli, xushbo'y, shirin qovun pulpasi bo'ladi. Go'shtning rangi quyuq sariq bo'lishi shart emas. Sariq rang faqat siz tanlagan qovun tarkibida katta miqdordagi A vitamini haqida gapiradi.
