Krep retseptlari juda ko'p. Ular uchun asosiy tarkibiy qism sutdir, ammo uni kefir bilan almashtirish mumkin. Keyin xamir yanada havodor bo'lib chiqadi, lekin ayni paytda qalinroq bo'ladi. Pancakes shirin, tvorogli yoki go'shtli plomba bilan to'ldirilishi mumkin.
Bu zarur
- - kefir 1 l
- - qaynatilgan suv 200 ml
- - shakar 3 osh qoshiq.
- - tuxum 3 dona.
- - tuz 1 choy qoshiq
- - soda 1 choy qoshiq.
- - o'simlik moyi 1 stakan
- - un 15 osh qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kefirga tuxum qo'shing va yaxshilab urib oling.
2-qadam
Olingan massaga shakar, tuz, o'simlik moyi va suv qo'shing.
3-qadam
Biz bir choy qoshiq sodani qaynoq suv bilan o'chiramiz va kelajakdagi xamirga qo'shamiz.
4-qadam
Eng so'nggi tarkibiy qism undir. 1 litr kefir uchun 15 osh qoshiq un etarli bo'ladi. Xamirning zichligi o'rtacha yopishqoqlikka ega bo'lishi kerak - suyuq emas, lekin juda qalin emas. Agar xamir juda yopishqoq bo'lsa, siz ozgina iliq suv qo'shishingiz mumkin, aks holda sizga qo'shimcha bir necha osh qoshiq un kerak bo'ladi.
5-qadam
Biz odatdagidek pancake qovuramiz. Har bir tayyor krepni o'simlik moyi bilan yog'lang. Yoqimli ishtaha!
