Pishirish paytida kvartira atrofida tarqaladigan yerfıstığı ajoyib boy hidini sezishingiz bilan darhol barcha parhezlarni unutasiz!
Bu zarur
- - 150 g sariyog ';
- - 4, 5 osh qoshiq. yong'oq moyi;
- - 3 ta katta tuxum;
- - 150 g jigarrang shakar;
- - 115 g tabiiy yogurt;
- - 150 g un;
- - 1, 5 choy qoshiq Pishiriq kukuni.
- To'ldirish:
- - 150 g Mascarpone pishloqi;
- - 3 osh qoshiq. yong'oq moyi;
- - 3 osh qoshiq. shakar kukuni (yoki ta'mga ko'ra).
Ko'rsatmalar
1-qadam
E'tibor bering, xamirni tayyorlash uchun tuxum ham, sariyog 'ham xona haroratida bo'lishi kerak, shuning uchun ularni oldindan muzlatgichdan olib tashlang.
2-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Diametri taxminan 28 sm bo'lgan pishirish idishining pastki qismini pishirish qog'ozi bilan tekislang va yonlarini eritilgan sariyog 'bilan tozalang.
3-qadam
Yumshoq kremda mikser bilan shakar qo'shib, ikki turdagi sariyog'ni urting. Har safar ko'pirtirish bilan tuxumni birma-bir qo'shing. Sariyog 'aralashmasiga pishirish kukuni bilan aralashtirilgan unni elakdan o'tkazing.
4-qadam
Xamirni tayyorlangan qolipga o'tkazing va yuqori qismini silikon spatula bilan tekislang. Taxminan yarim soat davomida pechga qo'ying, so'ngra qolipda 20 daqiqa davomida sovib turing, so'ng uni pergament ustiga qolipdan chiqarib oling va to'liq sovuting. Xizmat qiladigan idishga soling.
5-qadam
To'ldirish uchun barcha ingredientlarni birlashtiring va tortning yuqori qismiga surting. Spatula bilan tekislang va yarim soat davomida xona haroratida ushlab turing, so'ngra muzlatgichda bir necha soat davomida saqlang. Xizmat qilishdan 10 daqiqa oldin tortni muzlatgichdan oling va uni toza qilib kesib oling.
