Tezkor retseptlar har doim styuardessalarga kutilmagan mehmonlar kelishi yoki ko'p vaqt sarflamasdan uy qurilishi pishiriqlar bilan ovutmoqchi bo'lganingizda yordam beradi. Ushbu echimlardan biri g'ayrioddiy, ammo juda mazali yong'oq pirogi, nozik kofe yozuvlari va shokolad bilan bo'lishi mumkin.
Bu zarur
-
- 2 tuxum;
- 3 osh qoshiq Saxara;
- 1 choy qoshiq eriydigan kofe;
- 80 yong'oq;
- 50 g shokolad (1/2 bar);
- 1/2 stakan un
- 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- pichoqning uchida vanilin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qahva va shokolad bilan findiq tayyorlash 20 daqiqa davom etadi. Buning uchun to'g'ri harakatlar ketma-ketligini bajaring.
2-qadam
Shokoladni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va qisqa vaqt ichida muzlatgichga qo'ying. Siz shokolad chiplarini oldindan tayyorlashingiz yoki sanoatda ishlab chiqarilgan shokolad tomchilaridan foydalanishingiz mumkin.
3-qadam
Pechni yoqing. Xamir tayyor bo'lgach, uni 180-200 darajaga qadar qizdirish kerak.
4-qadam
Pishiriladigan idishni tayyorlang: pastki va yon tomonlarini pishirish qog'ozi yoki yog 'bilan tekislang. Ammo, agar siz silikon qolipdan foydalanishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, bu talab qilinmaydi.
5-qadam
Yong'oqni pichoq bilan yaxshilab maydalang yoki ularni blender yoki kofe tegirmonida maydalang. Agar so'ralsa, ularning ba'zilari bezak uchun qoldirilishi mumkin: eng chiroyli yarmlarini tanlang, ularni katta bo'laklarga bo'ling va hokazo.
6-qadam
Tuxumni ko'pikka aylantiring, asta-sekin shakar va vanillin qo'shing, kofe qo'shing va kofe eriguncha urishni davom eting. Ushbu jarayonni tezlashtirish uchun avval 1 osh qoshiq kofe donachasini quying. suv, so'ngra tuxum-shakar aralashmasiga qo'shing va urting. Keyin, yong'oq va shokolad chiplarini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
7-qadam
Unni pishirish kukuni bilan aralashtiring va elakdan oksigenat hosil qiling; pirojnoe yumshoq va gözeneklidir. Pishirish kukuni sifatida siz 1 choy qoshiqdan foydalanishingiz mumkin. 1/2 limon sharbati bilan söndürülmüş soda, suvda eritilgan limon kislotasi yoki sirka. Ushbu aralashmani tayyor xamirga quyish kerak.
8-qadam
Qolgan ingredientlarga un qo'shing, xamirni yaxshilab aralashtiring. Uni tayyorlangan shaklga qo'ying. Bezatish uchun xamir ustiga yong'oqni hayolingiz aytganidek qo'ying.
9-qadam
Pechdagi pechkani 15 daqiqa davomida 180-200 daraja pishiring. Yog'och tish pichog'i yoki shish bilan pirojniyni bir nechta joylarda teshib qo'ying: agar u toza va quruq bo'lsa, unda mahsulot tayyor bo'ladi.
10-qadam
Uni ustiga shakar kukuni sepib yoki muzqaymoq bilan xizmat qilishingiz mumkin.
