Tabiatda engil va mazali tushlik qilish uchun ajoyib imkoniyat!
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 450 g un;
- - 230 g sariyog ';
- - 6 g tuz;
- - 1 choy qoshiq Saxara;
- - 4 osh qoshiq suv;
- - 2 ta tuxum;
- - 10 ml limon sharbati.
- To'ldirish uchun:
- - 4 ta yirik olma;
- - 6 osh qoshiq. Saxara;
- - ta'mga ko'ra doljin;
- - ikki hovuch mayiz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Un va tuzni elakdan o'tkazing, shakar bilan birlashtiring. Sovutilgan yog'ni sovuq qirg'ichdan o'tkazing. Quruq ingredientlar bilan maydalashga maydalang.
2-qadam
Tuxumni limon sharbati bilan vilkalar bilan urting va un aralashmasiga quying. Xamirni xamirlang, oz-ozdan suv soling va xamirni shar shaklida yig'ing. Plastmassa plyonkaga o‘rab muzlatgichga 2 soatga qo‘ying.
3-qadam
Keyin biz uni dumaloq qatlamga 3 - 4 mm qalinlikda aylantiramiz, rulon yordamida pinjordagi pergament varag'iga o'tkazamiz. Biz bir soat davomida muzlatgichga qaytamiz.
4-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Olmalarni ingichka qilib kesib oling, ularni xamir qatlamiga yoyib, pirojniy chetidan taxminan 3-4 sm orqaga chekining. Ustidan mayiz, shakar va dolchin seping. Pechenega yumaloq shakl berib, qirralarini egib oling. Tandirga 30 - 35 daqiqa davomida jigarrang ranggacha yuboramiz. Issiq yoki sovutilgan holda xizmat qiling. Shirin tishi bo'lganlar, agar xohlasalar, yana bir oz ko'proq shakar kukuni sepishlari yoki asal tomchilari bilan sepishlari mumkin.
