Uyda tayyorlangan pishiriqlar har doim sizning uyingizga qulaylik keltiradi. Xushbo'y, mazali lures, stolga qarindoshlari va do'stlarini yig'adi.
Bu zarur
- sinov uchun:
- - yuqori sifatli bug'doy uni - 230 g;
- - shakarli shakar - 75 g;
- - sariyog '- 150 g;
- - tuxum - 1 dona;
- - smetana - 1 osh qoshiq;
- - pishirish kukuni - 2 choy qoshiq
- To'ldirish uchun:
- - olma - 3 dona;
- - mayiz - 100 g;
- - shakar - 3 osh qoshiq;
- - dolchin - ta'mga ko'ra.
- sir uchun:
- - shakarli shakar - 4 choy qoshiq;
- - suv - 1 choy qoshiq;
- - limon sharbati;
- - yong'oq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sariyog'ni chuqur idishga soling va saralangan unni qo'shing. Elakdan keyin unga pishirish kukuni qo'shing. O'rta kattalikdagi maydalagichni olish uchun kompozitsiyani pichoq bilan maydalang.
2-qadam
Tuxumni yuving, uni alohida idishga soling. Bir qoshiq qaymoq, shakar kukuni qo'shing, bir hil holga kelguncha aralashtiring va pishgan sariyog 'krakerlari bilan birlashtiring. Keyin tezda xamirni yoğurun. Yarim tayyor mahsulotni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping, sovuqda yarim soat davomida olib tashlang.
3-qadam
Mayizni bir necha suvda yuving, ustiga qaynoq suv quying. Shishgan mevalarni sochiq bilan quriting.
4-qadam
Olmalarni teridan, yadrodan tozalang, bo'laklarga bo'ling. Mayiz, yong'oq va doljin kukuni bilan birlashtiring. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Sovuq xamirni ish stoliga qo'ying. O'rtacha qalinlikdagi qatlamga o'ting. Pichoq yoki maxsus shakl yordamida xamirni to'rtburchaklar shaklida kesib oling.
6-qadam
To'ldirishni har bir kvadratning yarmiga qo'ying. Uni ozgina shakar bilan seping. To'ldirishni xamir bo'lagining qarama-qarshi tomoni bilan yoping, qirralarini ozgina qisib qo'ying. Pishiriqni pishirish varag'iga joylashtiring.
7-qadam
Pechni 180-190 darajaga qadar qizdiring. Pishiriq varag'ini pishirilgan mahsulotga qo'ying. Oltin jigarrang bo'lguncha 25-30 daqiqa davomida pishiring.
8-qadam
Muzni tayyorlang, shakar shakar va suvni aralashtiring. Siz xohlagan kıvamda qilish uchun ko'proq limon sharbati qo'shing. Muzqaymoq qandolat shpritsidan erkin oqishi kerak.
9-qadam
Issiq pishiriqlarni limonli muz bilan bezang. Olma, mayiz va yong'oq sendvichi uchburchagini xizmatga tortiladigan idishga joylashtiring. Choy yoki qahva bilan xizmat qiling.
