Qadimgi ichimlik nohaq unutilgan. Juda mazali, ta'mi ziravorlar qo'shilgan limonadga o'xshaydi. Qishda yaxshi issiq, yozda esa sovuq.
Bu zarur
- - limon - 1 dona;
- - asal - 4 osh qoshiq;
- - zanjabil - 1 sm bo'lak;
- - chinnigullar - 4-6 dona;
- - dolchin - 1 tayoq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ichimlik suvidan foydalaning, 1,5 litr oling. Yo'nalish suyuq yangi asal uchun mo'ljallangan. Agar so'ralsa, uni qisman shakar bilan almashtirish mumkin. Limon sharbati ichimlikdagi shirin ta'mni yaxshilab suyultiradi, shuning uchun etarli miqdordagi asal umumiy tajribani buzmaydi.
2-qadam
Asal bilan birga chinnigullar, dolchin bo'laklari va mayda to'g'ralgan zanjabilni suvga qo'shing. Suvni ovqat bilan olovga qo'ying, kompozitsiyani qaynatib oling. Yong'inni minimal darajada kamaytiring, kelajakdagi sbitenni 5-7 daqiqa davomida qaynatib oling. Qaynatish paytida kompozitsiyaning yuzasida ko'pik paydo bo'lishi kerak. Ziravorlar pastki qismga tushganda, olovni o'chirgandan keyin uni olib tashlang.
3-qadam
Limonni yuving, kesib oling va yarmidan sharbatni alohida idishga soling. Siz sharbatni limondan siqib chiqaruvchi va elak yordamida siqib chiqarishingiz mumkin. Tayyorlangan limon sharbatini umumiy pishgan massaga quying, aralashtiring. Endi ichimlikni filtrlash mumkin. Tayyor sbitenni issiq, xuddi choy kabi, iliq yoki hatto muz bilan sovutilgan holda iching. Hammasi kayfiyat va yilning vaqtiga bog'liq.
4-qadam
Sbiten uchun ingredientlarni sharoitga qarab o'zgartirish mumkin. Masalan, limon sharbatini ohak yoki apelsin sharbati bilan almashtirishga harakat qiling. Ichimlikning bir oz boshqacha ta'mini oling. Yalpizli lazzat uchun yangi yalpiz yoki limon balzamining bir nechta novdasini qo'shing.
