Ehtimol, piyoz juda foydali ekanligini hamma biladi. Qadimgi davrlarda ham shifokorlar ushbu sabzavotdan turli xil kasalliklarga qarshi kurashda foydalanishni buyurishgan. Hammasi piyoz tarkibida bo'lgan vitaminlar haqida. Biroq, piyozning barcha foydali xususiyatlari haqida hamma ham bilmaydi, aks holda bu ajoyib sabzavot pishirishda ham, xalq tabobatida ham ko'proq mashhurlikka erishadi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyoz tarkibida A vitamini mavjud, aks holda retinol deb nomlanadi. Ushbu vitaminni o'zlashtirish uchun piyozni yog'lari bo'lgan oziq-ovqat bilan iste'mol qilish kerak. Retinol yaxshi antioksidant hisoblanadi. Tishlaringiz, suyaklaringiz, teringiz va sochlaringizning holati bunga bog'liq. A vitamini ko'rish qobiliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadi va immunitet tizimini mustahkamlaydi. Bu metabolizmni normallashtirishga yordam beradi, yangi hujayralarni shakllantirishda muhim rol o'ynaydi.
2-qadam
Piyozni iste'mol qilish bilan siz tanangizni B vitaminlari bilan to'ldirasiz, ular asosan sizning asab tizimingiz hujayralarining normal ishlashi va energiya almashinuvi jarayonlari uchun javobgardir. Sizning immunitetingiz ko'p jihatdan B vitaminlariga ham bog'liq. Qayd etilishicha, zamonaviy hayot sharoitida, ayniqsa doimiy stress bilan bog'liq aqliy ish bilan shug'ullanadigan bo'lsangiz, tanaga B vitaminlari juda katta miqdorda kerak, piyoz esa manbalardan biridir ushbu vitamin kompleksidan …
3-qadam
Piyoz, ayniqsa S vitaminiga boy, odamga kerak bo'lgan barcha vitaminlardan askorbin kislotasi miqdori jihatidan eng zarurdir. O'rtacha tana kuniga sakson milligramm olishi kerak. S vitamini tanadagi oqsil, uglevod almashinuvi uchun javobgardir, ishtahani kuchaytiradi. Askorbin kislota yurak-qon tomir tizimining faoliyatini yaxshilaydi, saraton xavfini kamaytiradi, kapillyar devorlarni mustahkamlaydi.
