Bu samimiy ovqat uchun juda tejamkor retsept. Yashil no'xat bilan tovuq barabanlari juda xushbo'y bo'lib chiqadi, tovuq go'shti alohida-alohida xizmat qilishi mumkin, va sosni qaynatilgan guruch bilan aralashtirish mumkin - siz samimiy yon piyola olasiz.
Bu zarur
- Ikki porsiya uchun:
- - 150 g muzlatilgan yashil no'xat;
- - 3 ta tovuq tayoqchasi;
- - 1 piyoz;
- - 2 osh qoshiq. zaytun moyi qoshiqlari, tomat pastasi;
- - maydalangan qalampir, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Uchta tovuq barabanini oling, ularni yuving. Baraban tayoqchalarini zaytun moyida yarim pishganicha qovuring.
2-qadam
Piyozni tozalang, yaxshilab maydalang. Qovurilgan tovuqga piyoz qo'shing, piyoz yumshoq bo'lguncha qovuring - 5-8 daqiqa. Lazzatlanish uchun bu vaqtda sarimsoq qo'shishingiz mumkin.
3-qadam
Tomat pastasini ozgina miqdorda oddiy suv, ta'mga ko'ra tuz va qalampir bilan eritib oling. O'zingizning sevimli ziravorlaringizni sosga qo'shishingiz mumkin - ular uni buzmaydi. Olingan aralash bilan tovuq va piyozni to'kib tashlang. Sekin olovda yarim soat qaynatib oling. Bu vaqt ichida soslar qalinlashishi kerak. Tovuq xushbo'y va yumshoq bo'ladi.
4-qadam
Tandirga yashil no'xat qo'shing, aralashtiring, yana 5-7 daqiqa qaynatib oling. Tayyor taom eng yaxshi issiq holda beriladi. Siz baraban tayoqchalarini sos bilan yoki alohida-alohida xizmat qilishingiz mumkin, shuningdek, sos bilan yon piyola tayyorlaysiz.
