Petit og'rig'i frantsuzchadan "kichik non" deb tarjima qilingan. Non nihoyatda havodor bo'lib chiqadi, ichida oltin qobiq, ichi juda yumshoq va g'ovakli.
Bu zarur
- - 160 ml suv
- - 1 tuxum
- - 2 osh qoshiq. l. asal
- - 370 g un
- - 1 choy qoshiq o'simlik yog'i
- - 30 g sariyog '
- - 1,5 choy qoshiq xamirturush
- - ta'mga tuz
- - 10 g jo'xori uni
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirturush xamirini yoğurun. Sariyog ', asal, xamirturush, un, tuxum, tuzni ta'mga qo'shib, suv qo'shing. Xamir yumshoq, itoatkor va yumshoq bo'lishi kerak. Uni 2-3 baravar ko'payishi uchun iliq joyga qo'ying.
2-qadam
Yulaf po'stini blenderda maydalang. Xamirni 10 ta teng qismga bo'ling. Oval sharlar yasang. Xamirni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping. U hajmi ikki baravar ko'payishi kerak.
3-qadam
Tsilindrni yoki yog'och qoshiq dastani yordamida to'pning o'rtasiga bosing.
4-qadam
Pishiriq varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lang va ustiga non qo'ying. Yulaf ezib seping.
5-qadam
Nonni 180 gradusgacha qizdirilgan pechda taxminan 15-25 daqiqa davomida qizarib pishguncha pishiring.
