O'sgan bug'doy tarkibida muvozanatli miqdordagi vitaminlar va minerallar mavjud bo'lib, u organizm tomonidan to'liq so'riladi, oshqozon-ichak trakti faoliyatini yaxshilaydi. Va unib chiqqan bug'doy noni an'anaviy "jonsiz" nonning o'rnini bosadi.
Bu zarur
- - 500 g bug'doy;
- - namlash uchun 2 litr suv;
- - xamir uchun 100 g suv;
- - 2 osh qoshiq zaytun moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz donalarni mayda qoldiqlardan ajratib, bug'doyni ajratamiz.
2-qadam
Biz yuvamiz, bug'doyni emal yoki shisha idishga solamiz, 1 litr suv qo'shamiz.
3-qadam
Biz birinchi suvni to'kib tashlaymiz. Bug'doyni yana yuvamiz.
4-qadam
Idishlarning pastki qismiga toza tülbent qo'ying, pastki qismiga 1 litr suv quying. Biz bug'doyni qo'ydik, uni bir kechada issiq joyga qoldiring.
5-qadam
Biz unib chiqqan bug'doyni go'sht maydalagichdan o'tkazamiz, suv qo'shamiz.
6-qadam
Olingan massadan non hosil qilamiz va ikkala tomonga zaytun moyi qo'shilgan idishda qovuramiz. Qovurishning umumiy vaqti past haroratda 10-12 minut.
