Kek o'zining soddaligi va ajoyib ta'mi bilan sizni ajablantiradi. Ushbu pirojnoe har qanday shirin tish uchun zavq bag'ishlaydi. Va, albatta, tug'ilgan kungi kichkina qiz, albatta, bunday pirojnoe bilan xursand bo'ladi! Kek juda yoqimli va tuyadi ko'rinadi. Qorong'i qatlam kakao bilan quyultirilgan sut, engil qatlam faqat quyultirilgan sut bilan.
Bu zarur
- - 200 g shakarli quyultirilgan sut;
- - 250 g qaymoq;
- - 320 g bug'doy uni;
- - 3 ta tovuq tuxumi;
- - 1 l. sodali suv;
- - 2 p. San'at. kakao kukuni.
- Kremni tayyorlash uchun sizga kerak:
- - 200 g sariyog ';
- - shakar bilan 200 g quyultirilgan sut;
- - tug'ralgan yong'oqlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxum, smetana va quyultirilgan sutni silliq va yumshoq bo'lguncha urting. Keyin bu massaga un, soda soling va yana yaxshilab urib oling. Keyin hosil bo'lgan xamirni 2 ta teng qismga bo'ling va bir qismini kakao bilan aralashtiring.
2-qadam
Ikkita qolipni tayyorlang, ularni moy bilan yog'lang va ularning har biriga xamirni joylashtiring. Xamirni bitta shaklda, ikkinchisida kakao bilan soling. Formalarni pechga qo'ying va 20-25 daqiqa davomida pishiring. Pishirish harorati kamida 210 daraja bo'lishi kerak.
3-qadam
Tayyorlangan pishiriqlarni pechdan olib tashlang va sovushini kutib turing. Sovutilgan keklarni gorizontal ravishda ikki qismga bo'ling. Siz faqat 4 ta yupqa pirojniy olasiz.
4-qadam
Xona haroratiga keltirilgan sariyog'ni quyultirilgan sut bilan paxmoq bir hil massa olinguncha urting.
5-qadam
Keyin pirojniyni qo'yishingiz va uni qaymoq bilan yog'lashingiz kerak. Yorug'lik va qorong'u pirojnani almashtirishingiz kerak. Har bir tort o'rtasida smear krem.
6-qadam
Tayyor chiziqli, nihoyatda ishtahani ochadigan pirojniy faqat yon tomonlarini qaymoq bilan moylashi va har tomondan yong'oq bilan sepilishi kerak. Kek tayyor!
