Pomidor, yumshoq pishloq, yashil no'xat bilan mazali salat uchun retsept. Salam tufayli salat yanada qoniqarli bo'ladi, siz har qanday achchiq füme kolbasa olishingiz mumkin - sabzavot va engil kiyinish bilan birgalikda u juda o'ziga xos bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- - 200 g gilos pomidor;
- - 150 g yumshoq pishloq;
- - 100 g yashil no'xat;
- - 100 g dilimlenmiş salam;
- - bir guruh yashil salat.
- Yoqilg'i quyish uchun:
- - 3 osh qoshiq. qoshiq zaytun moyi;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq sharob sirkasi;
- - shakar, tuz, maydalangan qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yangi yashil no'xat yoki muzlatilgan no'xat oling, ularni qaynoq suvda 5 daqiqa davomida qaynatib oling. Suvni tuzlash kerak, keyin uni to'kib tashlang va no'xatlarni sovuq suv bilan yuving.
2-qadam
Gilos pomidorlarini yuving, qog'oz sochiq bilan quriting, ularni to'rtdan bir qismga bo'ling. Yumshoq pishloqni kichkina kubiklar bilan kesib oling.
3-qadam
Har qanday yashil salat to'plamini yuving. Yaxshilab turadigan turli xil narsalarni qabul qilish yaxshiroqdir. Salatani qog'oz sochiqda quriting, so'ngra qo'llaringiz bilan yirtib tashlang, chuqur idishga yoki salat idishiga soling, tayyor pomidor, pishloq va qaynatilgan no'xat qo'shing.
4-qadam
Bir bo'lak salam yoki boshqa füme kolbasa oling, kolbasa salatiga qo'shing. Uni kesish talab qilinmaydi - tilim odatda juda nozik, u tayyor idishda chiroyli ko'rinadi.
5-qadam
Kiyinishni tayyorlang: zaytun moyini sharob sirkasi bilan aralashtiring, ta'mga ko'ra tuz, shakar va maydalangan qora murch qo'shing. Agar siz achchiq ovqatni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda bitta tug'ralgan sarimsoq chinnigulini kiyinishga qo'shishingiz mumkin. Barchasini yaxshilab aralashtiring, salatni sous bilan tuzlang. Salam va pishloqli sabzavotli salat tayyor - xizmat qiling.
