Pishirilgan mahsulotlarning quyoshli rangi ko'zni nihoyatda quvontiradi. Makkajo'xori pechenelari juda yumshoq, ular faqat og'zingizda eriydi. Ushbu kukilar oilaviy choy damlash uchun yoki mehmonlarning kelishi uchun juda yaxshi.
Bu zarur
- - makkajo'xori uni 350 g;
- - sariyog '250 g;
- - kraxmal 200 g;
- - shakar 130 g;
- - tuxum (sarig'i) 3 dona;
- - pishirish kukuni 2 choy qoshiq;
- - bodom damlamasi 2 osh qoshiq;
- - limon qobig'i.
- Bezak uchun
- - mayda shakar, shakarli shakar, dolchin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yumshoq sariyog ', sarig'i va shakarni birlashtiring, mikser bilan urting. Unga maydalagich, bodom damlamasi va pishirish kukuni qo'shing, hammasini yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Un va kraxmalni elakdan o'tkazing, xamirni aralashtiring. Oziq-ovqat plyonkasini yoping va muzlatgichga 1 soat davomida qo'ying.
3-qadam
Xamirni yong'oq kattaligiga bo'laklarga bo'ling (yoki siz o'zingizning xohishingizga ko'ra shakllantira olasiz). To'pni aylantiring, shakarga soling. Pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring. 15-20 daqiqa davomida 200 ° C gacha qizdirilgan pechda pishiring. Keyin shakar kukuni yoki maydalangan dolchin bilan seping.
