Qulupnay eng mazali va jozibali mevalardan biri bo'lib, ular juda foydali va shifobaxsh xususiyatlarga ega. Suvli va yorqin mevalarni ko'rgan biron bir odam ularga befarq bo'lib qolmaydi, ular juda jozibali.
Bu zarur
-
- Qulupnay;
- quyultirilgan sut 50 g;
- suv;
- limon sharbati;
- 100 g shakar shakar;
- 50 g yog 'smetana yoki qaymoq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qulupnay oling va ularni oqar suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Bir yirtqichlardan oling, unga yuvilgan qulupnay qo'shing va bitta limonning yangi siqilgan sharbatini quying, hosil bo'lgan massani maydalang yoki mikser bilan aralashtiring. Shakarlangan shakardan shakar kukuni tayyorlang, uni suv bilan suyultiring va siropni pishiring. Sirobni ozgina sovitib, keyin qulupnayga quying, aralashga quyultirilgan sut qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Qaymoq yoki smetanani qamchilab, tayyorlangan mussni tayyorlangan idishga soling va ustiga ko'pirtirilgan smetana yoki qaymoq kurtagi bilan bezang.
2-qadam
Qulupnay kremi
80 gramm qulupnayni elakdan surtib, 20 gramm maydalangan shakar bilan aralashtiring. 150 gramm qaymoq qo'shing va aralashmani 10-15 daqiqa davomida muzlatib qo'ying. Keyin aralashmani mikserda paxmoq bo'lguncha urting.
3-qadam
Balsamik sirka bilan qulupnay
Ikki osh qoshiq shakarli shakar bilan 500 gramm qulupnay seping va aralashmaning ustiga uch osh qoshiq balzam sirkasini quying. Sekin aralashtiring. Idishni yoping va xona haroratida bir soatga qoldiring. Xizmat qilishdan oldin idishni qisqa vaqt ichida muzlatgichga qo'ying.
4-qadam
Qulupnay salatasi
Bir dona nok, shaftoli, 150 gramm qulupnay va 100 gramm bodringni oling. Qulupnaylarni uzunasiga yarmigacha, qolgan ingredientlarni esa ingichka bo'laklarga bo'lak qiling. 100 ml yogurt bilan bir necha qulupnayni aralashtiring. Dilimlangan mevalarni shaffof xizmat ko'rsatuvchi idishlarga qatlam qilib qo'ying va ustiga yogurt sousi soling.
