Yogurt pudingining qiziqarli o'zgarishi. Ideal holda, siz yangi shaftoli iste'mol qilishingiz kerak, ammo agar sizda yo'q bo'lsa, konservalanganlar buni qilishadi. Natijada mevalar va qahvaning yoqimli xushbo'y hidi bilan aqldan ozgan shirindir.
Bu zarur
- - 250 g mascarpone;
- - 250 g tabiiy yogurt;
- - 125 g ko'k;
- - 120 g shakarli shakar;
- - 100 ml kuchli qahva;
- - 8 dona. Savoyardi pishiriqlari;
- - 2 ta shaftoli, 2 ta banan.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mascarpone-ni 125 g xushbo'ylashtirilmagan tabiiy yogurt bilan aralashtiring, shakar shakar qo'shing, taxminan 1,5 daqiqa davomida bir hil holga keltiring. Yogurtning qolgan yarmini oldindan tozalangan, bo'laklarga bo'lingan banan bilan aralashtiring. Blender bilan pyure bo'lguncha maydalang va ko'pirtirilgan mascarpone ichiga quying.
2-qadam
Shaftoli chaying, ingichka bo'laklarga bo'ling. Agar sizda shaftoli konservalari bo'lsa, ularni kavanozdan oling va ortiqcha sharbatni to'kib tashlash uchun qog'oz sochiqlarga qo'ying.
3-qadam
Savoyardi pechenelarini kuchli kofe bilan ozgina to'yingan.
4-qadam
Porsiyalangan idishlarga ozgina miqdorda mayin qaymoq soling, so'ngra bir nechta shaftoli bo'laklari bilan savoyardi pechene va yuvilgan ko'klarni qo'shing. Keyin barchasini krem qatlami bilan yoping. Ko'klarni doira shaklida tepaga yotqizib, o'rtasiga bir bo'lak shaftoli qo'ying.
5-qadam
Shaftoli yogurtli pudingni muzlatgichga qo'ying va shirinlikni 30 daqiqa davomida soviting. Keyin darhol xizmat qiling. Ushbu retseptning go'zalligi shundaki, uni pechda pishirish shart emas.
