Agar siz mehmonlaringizni ajablantirmoqchi bo'lsangiz, unda jasorat bilan pishiring! Salat juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi. Ushbu salatni tayyorlash uchun kerakli ingredientlar har doim har qanday uy bekasida mavjud.
Bu zarur
- - tuxum;
- - 1 bolgar qalampiri;
- - 300 g jambon (yoki kolbasa);
- - 200 g pishloq (qattiq pishloqni olish yaxshiroq);
- - ko'katlar (arpabodiyon, piyoz yoki maydanoz);
- - 1 ta bodring;
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumni qaynatishga qo'yishdan oldin ularni oqar suv ostida yuving. Tuxum qaynatiladigan suvni tuzlash kerak. Tuxumni 15 daqiqa davomida qaynatib oling, so'ng ularni olib tashlang va 2 daqiqa davomida sovuq suvga soling.
2-qadam
Oziq-ovqatlarni kesishni boshlang. Barcha ingredientlarni (bolgar qalampiri, bodring, o'tlar) suv ostida yaxshilab va ehtiyotkorlik bilan yuving.
3-qadam
Bolgar qalampirini ikkiga bo'ling, barcha tarkibni (urug'larni) olib tashlang. Keyin uni kichik kublar bilan kesib oling.
4-qadam
Jambon, bodring va tuxumlarni ham kichkina kubiklarga bo'ling. Yashillarni maydalang. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
5-qadam
Tug'ralgan ingredientlarni aralashtiring, mayonez qo'shing va har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Salat tayyor.
