Odamlar deyarli har doim do'konlardan yoki restoranlardan pizza sotib olishadi, lekin ba'zida ular buni o'zlari tayyorlashga harakat qilishadi. Shunday qilib, bu erda oddiy va eng muhimi - mazali pizza.
To'ldirish uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- ketchup 280 ml;
- mayonez 300 ml;
- 300 g qaynatilgan kolbasa;
- shampinonlar 5 dona;
- dudlangan kolbasa 200 g;
- 3 ta katta piyoz;
- qayta ishlangan pishloq 1 dona.
Kolbasa, piyoz va qo'ziqorinlarni kub shaklida kesib oling, mayonez va ketchup qo'shing. Hamma narsani yaxshilab aralashtirish kerak.
Sinov uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- 500 ml. issiq suv;
- bitta paket (12 g.) quruq. xamirturush;
- 4 ta stol. yolg'on. Saxara; - 6 ta stol. yolg'on. kungaboqar yog'i;
- 1/2 choy qoshiq. tuz;
- taxminan 800 g un.
Xamirni idishga soling, bu katta plyus! Axir sizning oshxonangiz mutlaqo toza bo'lib qoladi. Xamirturushni issiq suvga to'kib tashlang, uni eritib, shakar qo'shing va aralashtiring. Uni 20 daqiqaga qoldiring. Bu vaqt ichida hamma narsa achishi kerak.
Keyin o'simlik moyi, tuz va un qo'shing. Xamirni juda ko'p xamir qilishning hojati yo'q, u yumshoq bo'lib qolishi kerak. Pishiriq varag'ini hidsiz kungaboqar yog'i bilan yog'lang, xamirni unga o'tkazing va varaqqa yoyib chiqing. To'ldirishni tepaga bir tekis taqsimlang.
Haroratda pishiring. 200 daraja 40 daqiqa. O'chirishdan oldin, pizza ustiga maydalangan qayta ishlangan pishloq seping. Yuqoridan siz hali ham yashil piyoz bilan bezashingiz mumkin. Pizza oddiygina mazali bo'lib chiqadi va shu bilan birga uni tayyorlash juda oddiy.
