Sizningcha, nafaqat g'ayratli oshpaz mazali va suvli pirojniylarni tayyorlashi mumkinmi? Siz qattiq adashyapsiz. Ananas keklarini tayyorlash orqali siz mutlaqo hamma narsani va undan ham ko'proq narsani qilishingiz mumkinligiga amin bo'lasiz! Biror kishi sinab ko'rishlari kerak.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - un - 1 stakan;
- - shakar - 1 stakan;
- - kartoshka nişastası - 1 osh qoshiq;
- - tuxum - 4 dona;
- - non po'sti - 1 osh qoshiq;
- - o'simlik moyi - 1 osh qoshiq.
- Qatlam uchun:
- - qaymoq 30% - 1 stakan;
- - shakar - 2 osh qoshiq;
- - yangi yoki konservalangan ananas - 1 dona;
- - jelatin - 8 g;
- - kokos yong'og'i - 1 osh qoshiq;
- - murabbo - 2 choy qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq tuxumlarini alohida idishga soling va yaxshilab urib oling. Keyin ularga shakar qo'shing. Aralashmani yaxshilab aralashtiring, keyin uni suv hammomiga qo'ying. 50 darajagacha qizdiring. Bir oz sovib turing. Ushbu protseduradan so'ng uning hajmi taxminan 2-3 baravar ko'p bo'lishi kerak. Unga kraxmal va un qo'shing. Olingan massani bir hil holga kelguncha aralashtiring. Kelajak keki uchun pechene xamiri tayyor.
2-qadam
Pishiriladigan idishni moylang va non bilan seping. Pechni 200 darajaga qadar qizdiring. Olingan xamirni tayyorlangan shaklga o'tkazing va taxminan 35 daqiqa davomida pishirib yuboring. Pishirish tayyor bo'lgach, sovushini qoldiring, so'ngra diametri 5 santimetr, qalinligi 0,8 santimetr bo'lgan yumaloq bo'laklarga bo'ling.
3-qadam
Bo'shashgan idishda shakar va qaymoqni birlashtiring. Ushbu aralashmani yaxshilab urting. Jelatinni iliq suv bilan aralashtiring va uni qaymoqli shakar massasiga qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring. Kek qatlami tayyor.
4-qadam
Olingan qatlamni pechene tayyorlangan qismiga qo'ying. Unga to'g'ralgan ananas bo'laklarini joylashtiring va 2 doira bilan yoping. Qolgan keklarni xuddi shu tarzda tayyorlang.
5-qadam
Keyin shirinliklarning qirralarini ko'pirtirilgan qaymoq bilan arting va kokos yong'og'iga soling. Agar xohlasangiz, davolanishni murabbo va qolgan ananas bo'laklari bilan bezashingiz mumkin. Ananas keki tayyor.
