Yangi yil kayfiyatini shakarlangan mevali kekslardan ko'ra yaxshiroq qiladigan narsa nima?
Bu zarur
- 5 dona uchun:
- - 125 g un;
- - 0,25 choy qoshiq soda;
- - 125 g qalin smetana;
- - 1 tuxum;
- - 75 g shakar;
- - shakarlangan ananas va mango;
- - sepish uchun shakar kukuni.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 200 darajaga qadar qizdiring va 5 ta kekni tayyorlang, ularni moy bilan yog'lang va un bilan ozgina changlang. Faqat maxsus pishirish qog'ozining yenglari bilan yotqizish mumkin.
2-qadam
Un va pishirish sodasini kichkina idishga soling.
3-qadam
3 osh qoshiq shakarni (75 g) katta tuxum bilan mikser yordamida yumshoq bo'lguncha urting.
4-qadam
Tuxum-shakar aralashmasiga smetana qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring. Smetana tarkibidagi optimal yog 'miqdori 20% ni tashkil qiladi, ammo oz miqdordagi yog' mazali bo'ladi!
5-qadam
Shakarlangan ananas va mango - xohlagancha miqdorda - mayda to'g'raladi.
6-qadam
Suyuq ingredientlarga un aralashmasini to'kib tashlang va tez, lekin yaxshilab aralashtiring. Shakarlangan mevalarni qo'shing va yana aralashtiring, shunda ular xamirga taqsimlanadi.
7-qadam
Tayyorlangan muffin qoliplarini xamir bilan to'liq to'ldiring va taxminan yarim soat davomida qizdirilgan pechga yuboring. Agar siz ushbu keklarga asoslangan keklarni tayyorlashni istasangiz, unda siz qoliplarni ikki chorakda to'ldirishingiz kerak. Biz tayyorlikni standart sifatida tekshiramiz - tayyor mahsulotdan quruq chiqishi kerak bo'lgan tish pichog'i bilan.
8-qadam
Muffinlarni pechdan olib tashlang va har biriga shakar kukuni seping. Taxminan chorak soat turing va iliq xizmat qiling yoki muffinlar to'liq sovib tursin.
