Siz o'zingiz tayyorlashingiz mumkin bo'lgan juda ajoyib mazali shirinliklar mavjud. Masalan, shirin plomba bilan to'ldirilgan pancake, uning tarkibida asosiy tarkibiy qismi armut va yong'oq bo'ladi, yordamchi esa mutlaqo yog'li krem emas. Ovqat pishirish jarayoni biroz mashaqqatli, ammo mazali shirinlik bunga loyiqdir.
Bu zarur
- Pankek uchun:
- - un 100 g
- - tuxum 2 dona.
- - sut 150 ml
- - bir chimdik tuz
- To'ldirish uchun:
- - yashil nok 3 dona.
- - sariyog '30 g
- - shakar 80 g
- - yong'oq 40 g
- - nok sharob 100 ml
- Krem uchun:
- - sarig'i 2 dona.
- - shakar 60 g
- - un 30 g
- - sut 500 ml
- - bitta limonning ta'mi
- Sir uchun:
- - shakar shakar 40 g
- - doljin kukuni 1 choy qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Armudni tozalang, ingichka bo'laklarga bo'linib, idishga soling va sariyog ', shakar, yong'oq va sharob qo'shing. Aralashmani yuqori olovda taxminan 15 daqiqa davomida pishiring.
2-qadam
Kremni tayyorlash uchun 200 ml sutni 20 g shakar va limon qobig'i bilan qaynatib oling. Bir piyola ichida sarig'ni qolgan shakar bilan urting, un qo'shing va aralashmani ko'pirtirganda, qolgan sovuq sutni, so'ngra qaynoq sutga issiq sutni qo'shing.
3-qadam
Olingan massani qalinroq bo'lguncha qaynatib olish kerak. Bunday holda siz kremni doimiy ravishda urishni davom ettirishingiz kerak.
4-qadam
Pankek xamirini tayyorlang: Tuxum, sut, un va bir chimdik tuzini birlashtiring. Xamir bir hil, topaklarsiz bo'lishi kerak. Pankek pishiring.
5-qadam
Har bir pankekni qaymoq bilan arting, ustiga nok bo'laklarini soling, pirojniyni to'rtga aylantiring va tortiladigan idishga soling. Xizmat qilayotganda kreplarni shakar kukuni va dolchin aralashmasi bilan seping.
