Eng mazali to'ldirilgan pancake - bu shirin plomba bilan. Buning uchun deyarli har qanday rezavorlar va mevalar mos keladi, ular bo'laklarga bo'linishi shart emas, lekin siz ularni pyuresi bilan maydalashingiz mumkin. Bunday to'ldirish uchun armut eng mos keladi, chunki u yumshoq va kartoshka pyuresi olish uchun uni elakdan o'tkazish kifoya.
Bu zarur
- - un 100 g
- - tuxum 2 dona.
- - sut 150 g
- - tuz
- To'ldirish uchun:
- - armut 4 dona.
- - mayiz 2 osh qoshiq. qoshiq
- - shakar 2 osh qoshiq. qoshiq
- - yarim limon sharbati
- Sir uchun:
- - tug'ralgan yong'oqlar 1 osh qoshiq. qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sut, tuxum va unni aralashtiring, ozgina tuz qo'shing. Qovurilgan idishni bir parcha sariyog 'bilan yog'lang va pancake pishiring.
2-qadam
Mayizni bir piyola iliq suvga soling. Armutni bo'laklarga bo'lib kesib oling, ularni yirtqichlardan joylashtiring va bir stakan suv qo'shib, past haroratda qaynatib oling. Armut yumshoq bo'lishi kerak. Keyin ularni elakdan surtib, yana bir necha daqiqaga olovga qo'ying.
3-qadam
Mayizdan suvni to'kib tashlang va shakar va limon sharbati bilan birga armutga qo'shing. Yana bir necha daqiqa davomida mevalarni pishiring.
4-qadam
To'ldirgichni pankek ustiga qo'ying, ularni aylantiring va tortiladigan idishga soling. Xizmat qilishdan oldin tug'ralgan yong'oqlarga seping.
