Ushbu ajoyib, engil pyuresi sho'rva yoki qaymoqli sho'rva nafaqat kattalar, balki bolalar uchun ham mazali. Bu vitaminlar ombori. Eng foydali bo'lgan barcha narsalar ushbu retseptda to'plangan. Ushbu taomni bolalar tushligi uchun shunchaki almashtirish mumkin emas.
Bu zarur
- - 1 ta tovuq tana go'shti;
- - 1 sabzi;
- - 1 tuxum;
- - 1 bosh piyoz;
- - zaytun moyi;
- - 1 osh qoshiq. un;
- - 100 g sariyog ';
- - 1 choy qoshiq muskat yong'og'i;
- - kam yog'li krem;
- - 100 g brokkoli;
- - 3 kubik tovuq suvi ("Maggi");
- - 80 g qattiq pishloq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni qo'pol maydalab, yirtqichlardan yog'ga qovuring.
2-qadam
Tovuq filetosini suyaklardan ajrating.
3-qadam
Piyozga tovuq suyaklarini, shuningdek qo'pol tug'ralgan sabzi qo'shing. Barchasini aralashtiring va qovuring.
4-qadam
Brokkoli 10 daqiqa davomida qaynatiladi, suvni oldindan tuzlang. Suvni to'kib tashlaganingizdan so'ng, sabzavotlarni sovutib oling. Keyin yaxshilab maydalang.
5-qadam
Pishloqni maydalang. Tug'ralgan tovuq go'shtini, maydalangan pishloqni, tuxumni, unni, muskat yong'og'ini aralashtiring va maydalab to'plang. Chuqurroq qovuring va ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun qog'oz sochiq yoki peçete joylashtiring.
6-qadam
Maggi bulonini piyoz, sabzi va tovuq go'shti bilan yirtqichlardan qo'shing. Bir necha daqiqa davomida qaynatib oling.
7-qadam
Keyin bulonni tülbent orqali suzib, sho'rvani quyuqlashtirish uchun un qo'shing. Keyin kam yog'li qaymoq va sariyog 'qo'shing, aralashtiring.
8-qadam
Blenderdan o'ting va bir hil krem massasiga keltiring.
