Pure sho'rva qalin va qoniqarli bo'lib chiqadi. Brokkoli va pishloq tufayli u kam kaloriya hisoblanadi.
Bu zarur
- - 100 g yumshatilgan sariyog ',
- - 1 piyoz,
- - 1 sabzi,
- - chorak stakan un,
- - 2 stakan qaymoq va sut aralashmasi,
- - 2 stakan sabzavotli bulon,
- - 1 bosh brokkoli,
- - bir chimdim muskat yong'og'i,
- - 250 g qattiq pishloq,
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval siz pishloqni maydalashingiz kerak. Brokkoli yuvilishi, quritilishi va mayda gullarga bo'linishi kerak.
2-qadam
Endi brokkoli qaynatilgan sho'r suv solingan idishga soling va 3 daqiqa davomida pishiring. Keyin darhol qaynab turgan suv gulzorlarini muzli idishga o'tkazing.
3-qadam
Sabzilarni yuvish, tozalash va chiziqlar bilan kesish kerak. Keyin uni sariyog 'bilan piyoz bilan birga qaynatib oling. Hammasi tuz va murch. Eng asosiysi, haddan tashqari ta'sir qilmaslik, sabzavotlar o'z shakllarini saqlab qolishlari kerak.
4-qadam
Bir yirtqichlardan 60 g sariyog 'eritib oling. U erda to'rtdan bir stakan un qo'shing, aralashtiring va taxminan 5 daqiqa ushlab turing. Keyin sut va qaymoq aralashmasini, so'ngra sabzavotli bulonni quying. U erda muskat yong'og'i qo'shing va taxminan 25 daqiqa yopiq holda pishiring, so'ngra sabzi, piyoz va brokkoli qo'shing va yarim soat pishiring.
5-qadam
Vaqt o'tganidan so'ng, qopqog'ini olib tashlang va sabzavotlarni kartoshka pyuresi bilan maydalang. Keyin maydalangan pishloqning yarmini qo'shing. Pishloqni eritish uchun hamma narsani aralashtiring.
6-qadam
Xizmat qilayotganda idish, shuningdek, tepada pishloq sepiladi.
